回答草雞是本地雞種，一般常將經(jīng)過(guò)農(nóng)戶散養(yǎng)且飼養(yǎng)時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)比較長(zhǎng)的雞稱為草雞，其主要的特征為腿部比較細(xì)，腳爪細(xì)小尖長(zhǎng)且粗糙有力，雞皮薄且光滑緊繃，頭小嘴尖且雞冠厚。而一些雞雖然也是散養(yǎng)且飼養(yǎng)期比較長(zhǎng)，但是它們卻是肉雞種，不是本地雞種，因此它們并不是草雞。在分辨草雞和肉雞的時(shí)候，可以拔下它們身上的毛并仔細(xì)觀察，草雞的雞毛很干凈，什么東西都沒(méi)有，而在肉雞雞毛的根部則會(huì)有一些血跡。
一、草雞是什么雞
1、屬于哪種雞
（1）草雞是本地雞種，而且是需要經(jīng)過(guò)農(nóng)戶自己散養(yǎng)且飼養(yǎng)期相對(duì)來(lái)說(shuō)比較長(zhǎng)的一種雞。
（2）需注意，目前在市面上會(huì)出現(xiàn)兩種自譽(yù)為“草雞”的雞類，一種雞類雖然屬于本地雞種，但是卻利用了圈養(yǎng)、飼喂人工合成飼料等飼喂方式，從而縮短了飼養(yǎng)期，這種雞通常不屬于草雞。
（3）而另一種雞類雖然采用了散養(yǎng)方式，并吃著些五谷、菜葉、小蟲(chóng)子等食物長(zhǎng)大，飼養(yǎng)期相對(duì)來(lái)說(shuō)比較長(zhǎng)，但是它卻屬于肉雞種，不屬于本地雞種，所以它也不是草雞，因此在挑選草雞的時(shí)候需要仔細(xì)觀察雞的特征，從而挑選出真正的草雞。
2、如何分辨草雞與肉雞
（1）外貌不同
①草雞：頭小嘴尖，腿部相對(duì)來(lái)說(shuō)比較細(xì)，腳爪不僅細(xì)小、尖長(zhǎng)，而且粗糙有力，雞皮比較薄且光滑緊繃，雞冠通常比較厚。
②肉雞：腳短，腳爪粗圓且肉厚。
（2）毛根部是否有血跡
①草雞：拔下草雞身上的一小撮毛后，會(huì)發(fā)現(xiàn)它的毛很干凈，沒(méi)有血跡。
②肉雞：在毛根部一般會(huì)帶有血跡。
二、草雞和土雞的區(qū)別
1、區(qū)別
草雞一般與土雞沒(méi)有區(qū)別，因?yàn)椴蓦u的另一個(gè)別名便是土雞。
2、草雞簡(jiǎn)介
（1）草雞的體型較為肥壯且性情活潑，因?yàn)樗哂腥赓|(zhì)好、味道鮮的特點(diǎn)，因此受到了消費(fèi)者的歡迎。
（2）草雞具有覓食能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，喜歡溫暖干燥的環(huán)境，不喜歡火熱潮濕的環(huán)境，而且具有很強(qiáng)的合群性，通常不會(huì)單獨(dú)行動(dòng)，一些雛雞在剛出生的時(shí)候便會(huì)尋找雞群，如果離群了便會(huì)不停的叫。
（3）公雞與母雞均具有很強(qiáng)的認(rèn)巢能力，能夠快速的適應(yīng)新環(huán)境并自行回到原處休息，不過(guò)它們并不歡迎新雞的加入，如果有新雞進(jìn)入了，那么它們便會(huì)發(fā)生爭(zhēng)斗。
