回答草雞,又稱為土雞,是家禽的一種,因此既有公雞也有母雞。有別于籠養(yǎng)的肉雞,草雞指從古代家養(yǎng)馴化而成,從未經(jīng)過任何雜交和優(yōu)化配種,長期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成。通常放養(yǎng)的草雞頭小嘴尖,雞腿相對較細(xì),腳爪細(xì)小尖長,粗糙有力,雞皮也較薄、光滑且緊繃。雞冠分叉處的厚度也是辨別真假草雞的標(biāo)準(zhǔn)之一,通常雞冠較厚的才是真草雞。
一、草雞是公雞還是母雞
1、草雞是家禽的一種,因此既有公雞也有母雞。有別于籠養(yǎng)的肉雞,草雞指從古代家養(yǎng)馴化而成,從未經(jīng)過任何雜交和優(yōu)化配種,長期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成,具有體型肥壯適中、皮膚黃、腳細(xì)長、習(xí)性活潑、適應(yīng)性廣、抗病能力和覓食能力強(qiáng)等特點(diǎn)。
2、草雞主要在山林、果園、草山、草坡、荒灘等地散養(yǎng),以各類昆蟲及青草為食,合群性較強(qiáng),一般不會單獨(dú)活動。常見品種有蘆花雞、狼山雞、烏骨雞、柴雞、麻黃雞等。
二、草雞和土雞有什么區(qū)別
1、草雞和土雞其實(shí)指的是同一種雞,只是有些地方在叫法上不同而已。嚴(yán)格地講,草雞就是本地雞種,且要農(nóng)家自己散養(yǎng)的、飼養(yǎng)期相對較長時(shí)間的雞。
2、貨真價(jià)實(shí)的草雞可從外觀上來辨別,即通過雞頭雞腳來識別。通常放養(yǎng)的草雞頭小嘴尖,雞腿相對較細(xì),腳爪細(xì)小尖長,粗糙有力,雞皮也較薄、光滑且緊繃。雞冠分叉處的厚度也是辨別真假草雞的標(biāo)準(zhǔn)之一,通常雞冠較厚的才是真草雞。還有一個(gè)最簡單的方法是拔毛,可從雞身上拔出一小撮毛仔細(xì)觀察,肉雞的毛在根部帶有微微的血跡,而好的草雞的毛干干凈凈,什么都不帶。