回答草雞，又稱(chēng)為土雞，是家禽的一種，因此既有公雞也有母雞。有別于籠養(yǎng)的肉雞，草雞指從古代家養(yǎng)馴化而成，從未經(jīng)過(guò)任何雜交和優(yōu)化配種，長(zhǎng)期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成。通常放養(yǎng)的草雞頭小嘴尖，雞腿相對(duì)較細(xì)，腳爪細(xì)小尖長(zhǎng)，粗糙有力，雞皮也較薄、光滑且緊繃。雞冠分叉處的厚度也是辨別真假草雞的標(biāo)準(zhǔn)之一，通常雞冠較厚的才是真草雞。
一、草雞是公雞還是母雞
1、草雞是家禽的一種，因此既有公雞也有母雞。有別于籠養(yǎng)的肉雞，草雞指從古代家養(yǎng)馴化而成，從未經(jīng)過(guò)任何雜交和優(yōu)化配種，長(zhǎng)期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成，具有體型肥壯適中、皮膚黃、腳細(xì)長(zhǎng)、習(xí)性活潑、適應(yīng)性廣、抗病能力和覓食能力強(qiáng)等特點(diǎn)。
2、草雞主要在山林、果園、草山、草坡、荒灘等地散養(yǎng)，以各類(lèi)昆蟲(chóng)及青草為食，合群性較強(qiáng)，一般不會(huì)單獨(dú)活動(dòng)。常見(jiàn)品種有蘆花雞、狼山雞、烏骨雞、柴雞、麻黃雞等。
二、草雞和土雞有什么區(qū)別
1、草雞和土雞其實(shí)指的是同一種雞，只是有些地方在叫法上不同而已。嚴(yán)格地講，草雞就是本地雞種，且要農(nóng)家自己散養(yǎng)的、飼養(yǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)時(shí)間的雞。
2、貨真價(jià)實(shí)的草雞可從外觀(guān)上來(lái)辨別，即通過(guò)雞頭雞腳來(lái)識(shí)別。通常放養(yǎng)的草雞頭小嘴尖，雞腿相對(duì)較細(xì)，腳爪細(xì)小尖長(zhǎng)，粗糙有力，雞皮也較薄、光滑且緊繃。雞冠分叉處的厚度也是辨別真假草雞的標(biāo)準(zhǔn)之一，通常雞冠較厚的才是真草雞。還有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法是拔毛，可從雞身上拔出一小撮毛仔細(xì)觀(guān)察，肉雞的毛在根部帶有微微的血跡，而好的草雞的毛干干凈凈，什么都不帶。
