回答豬軟骨一般為豬肋排末端的肉和軟骨部位，不含硬骨，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、骨膠原等營(yíng)養(yǎng)成分，是非常好的進(jìn)補(bǔ)食材，一般價(jià)格較硬骨高，市面上流通的豬軟骨多為進(jìn)口豬品牌。豬按照位置分布有前腿、腹部、后腿、內(nèi)臟等大部位，內(nèi)含有軟骨、龍骨、尾巴、心、肺、肚等細(xì)分部位。
一、豬軟骨是什么
1、是豬肋排末端的軟骨部分，一般不含有豬硬骨，市場(chǎng)上較少單獨(dú)切割進(jìn)行售賣，市面上流通的軟骨多為進(jìn)口品牌。
2、因豬肋排的價(jià)格較高，豬軟骨的價(jià)格也水漲船高，一頭豬僅有30-500克軟骨，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、骨膠原等營(yíng)養(yǎng)成分，是非常好的進(jìn)補(bǔ)食材。
二、豬的部位有哪些
1、前腿：豬頸肉、上腦肉、梅花肉、梅花排骨（排骨頭）、夾心肉、夾心排骨、軟骨（韌帶骨）、頸椎肉（前腳、小腱子）、前腿大骨。
2、后腿：后腿肉、大板肉、坐臀肉、后腳、后腿骨、大骨、眼鏡骨、大腱子、蹄膀、尾巴。
3、腹部：大里肌、兩層肉、兩層油、中油、小里肌、三層肉（五花肉）、奶脯肉、大排、小排、脊椎骨、龍骨、肝腱、外里脊。
4、內(nèi)臟：心,肺、腰子、肚、大腸（大腸頭）、小腸、肝腱。
三、豬不能吃什么食物
1、豬不能吃大蒜、生姜、洋蔥、青蔥、發(fā)芽的馬鈴薯等蔬菜，對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)有抑制作用。
2、豬食用過量的梨、蘋果、西瓜等糖分高的水果也會(huì)導(dǎo)致豬過度肥胖，影響豬的健康。
3、人吃剩下的剩菜，含鹽量過高也是不適宜給豬喂食的，容易導(dǎo)致出現(xiàn)汞中毒的情況。
4、喂食飼料時(shí)，需要注意飼料是否有潮濕，發(fā)霉，異味等情況，避免喂食霉?fàn)€的食物，導(dǎo)致豬患病產(chǎn)生損失。
