回答根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，除農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的不實(shí)行定點(diǎn)屠宰外，任何單位和個(gè)人未經(jīng)定點(diǎn)不得從事生豬屠宰活動(dòng)，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，售賣屠宰豬肉需要辦理工商登記，稅務(wù)登記等證明才可以進(jìn)行經(jīng)營。
一、自己養(yǎng)的豬可以自己屠宰賣肉嗎
1、自己養(yǎng)的豬殺了之后可以自己家吃，若未經(jīng)過疫檢，未辦理規(guī)定的工商登記，稅務(wù)登記，衛(wèi)生許可，食品流通許可等相關(guān)證明，是屬于非法經(jīng)營和違反了檢疫規(guī)定。
2、根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》有相關(guān)屠宰規(guī)定
（1）第二條：
①國家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
②除農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的不實(shí)行定點(diǎn)屠宰外，任何單位和個(gè)人未經(jīng)定點(diǎn)不得從事生豬屠宰活動(dòng)
③在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點(diǎn)，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
（2）第十二條：生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。
（3）第三十一條
①違反本條例規(guī)定，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得；
②貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款。
③冒用或者使用偽造的生豬定點(diǎn)屠宰證書或者生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的，依照前款的規(guī)定處罰。
二、屠宰豬前多久停飼料
1、生長期的育肥豬采食量巨大，生長速度也會(huì)相應(yīng)加快，在育肥豬體重生長達(dá)到最高峰期，增重開始下降時(shí)，可以進(jìn)行停食。
2、一般的飼料中含有大量的添加劑，根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)定獸藥屠宰前停藥期需要7-35天，含有藥物添加劑的飼料應(yīng)停1個(gè)月左右。
