回答1、動(dòng)物性鮮活飼料：主要有蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、螺、蚌等種類，此種飼料蛋白質(zhì)含量高，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可促進(jìn)鱔魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育。2、植物性飼料：主要有玉米粉、麩、糠和豆渣等種類，在人工進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)可搭配適量的植物性飼料，但不宜過(guò)多，否則不利于鱔魚(yú)進(jìn)行消化。3、人工配合飼料：要求蛋白質(zhì)含量較高且具有一定的適口性。
一、鱔魚(yú)養(yǎng)殖吃什么飼料
1、動(dòng)物性鮮活飼料
（1）動(dòng)物性鮮活飼料主要有蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、螺、蚌和小魚(yú)蝦等，其中蚯蚓是鱔魚(yú)很喜歡的飼料之一。
（2）動(dòng)物性鮮活飼料蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于鱔魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、植物性飼料
（1）植物性飼料主要有玉米粉、麩、糠和豆渣等，但鱔魚(yú)一般是被迫攝入植物性飼料，因?yàn)轺X魚(yú)的消化特點(diǎn)為可對(duì)動(dòng)物蛋白、淀粉和脂肪等進(jìn)行有效的消化，但是對(duì)于植物性蛋白和纖維素幾乎不能消化。
（2）不過(guò)在人工養(yǎng)殖鱔魚(yú)時(shí)則需要一定量的植物性飼料，因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖的鱔魚(yú)比野生鱔魚(yú)更易獲取食物，且吃得多，吃得好，因此投喂適量的植物性飼料有利于消化，提高攝食強(qiáng)度。
3、人工配合飼料
在人工配制飼料時(shí)，需保證飼料中有較高的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量一般在35-45%，甚至更高并要求一定的適口性。
4、其他飼料
一般可將動(dòng)物下腳料作為人工養(yǎng)鱔的補(bǔ)充飼料，比如豬肺、牛肺等內(nèi)臟，但需要投喂鮮度較好的內(nèi)臟，不能投喂腐爛變質(zhì)的內(nèi)臟。
二、鱔魚(yú)飼料如何配置
1、主要原料
一般可用豆餅、秘魯魚(yú)粉、骨粉、玉米面筋、蚯蚓、啤酒酵母、大豆、血粉當(dāng)做配制鱔魚(yú)飼料的主要原料。
2、初步配方方案
（1）通?？蓪⒂衩酌娼睿ǜ吣芰吭希?、秘魯魚(yú)粉（高蛋白原料）等原料按照補(bǔ)充性能量和調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的比例使用。
（2）而根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和估算，鱔魚(yú)飼料初步配方方案一般為豆餅粉碎20%、蚯蚓30%（折干物質(zhì)）、熟大豆粉40%，而余下的20%則可作為差額進(jìn)行補(bǔ)充。
3、最后配方方案
通常根據(jù)鱔魚(yú)飼料初步配方方案，用試差法把余下部分作為差額補(bǔ)充，則可算出鱔魚(yú)飼料最后的配方方案，飼料配方一般為豆餅粉20%、蚯蚓20%、熟大豆粉40%、血粉2.5%、玉米面11.5%、磷酸二氫鈣3%、黏合劑3%。
