回答1、上市時(shí)間不同：冬蟹一般在冬季上市，梭子蟹一般在秋季上市。2、肉量不同：冬蟹的肉量較多，梭子蟹的肉量相對較少。3、外殼不同：冬蟹的外殼較寬，尾部卷曲在胸部之下，梭子蟹的外殼較硬且光滑。4、大小不同：冬蟹的體型較大，重量為4-5兩左右，梭子蟹的體型較小，重量多為250克左右。
一、冬蟹和梭子蟹怎么區(qū)分
1、上市時(shí)間不同
（1）冬蟹：幾乎只會在冬季上市。
（2）梭子蟹：上市時(shí)間多為秋季。
2、肉量不同
（1）冬蟹：身上的肉量較多。
（2）梭子蟹：身上的肉量較少，肉質(zhì)潔白。
3、外殼不同
（1）冬蟹：外殼較寬，尾部卷縮于胸部以下。
（2）梭子蟹：野生蟹的外殼較硬且光滑，養(yǎng)殖蟹的外殼較厚。
4、大小不同
（1）冬蟹：體型相對較大，體重一般為4-5兩左右。
（2）梭子蟹：體型較小，個(gè)體重量一般為250克左右，較大者可達(dá)到500克左右。
5、價(jià)格不同
（1）冬蟹：價(jià)格相對較高。
（2）梭子蟹：價(jià)格一般較便宜。
二、梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹
1、梭子蟹是海水蟹，遍布大部分沿海地區(qū)，若離開高鹽分、高氧環(huán)境，則存活率會大大下降。
2、梭子蟹的適應(yīng)鹽度為13-38‰，適宜生長鹽度為20-35‰，越冬適應(yīng)鹽度為28-35‰。若鹽度低于8‰，或高于38‰，則梭子蟹會停止活動(dòng)和進(jìn)食，經(jīng)過1天后便會死亡。
3、梭子蟹的食性較雜，小魚、小蝦、貝類、藻類都是它的食物，且喜食動(dòng)物的尸體，有時(shí)候甚至?xí)l(fā)生同類相食的情況。
4、梭子蟹的體色會隨著周圍的環(huán)境而發(fā)生變化，生活在砂底的個(gè)體其頭胸甲大多呈淺灰綠色，前鰓區(qū)具有1個(gè)圓形白斑，螯足大部分呈紫紅色（帶有白色斑點(diǎn)），部分或整個(gè)腹面呈白色。前3對步足長節(jié)和腕節(jié)呈白色，掌部呈藍(lán)白色，軟毛為棕色，指節(jié)為紫藍(lán)色或紫紅色，第4對步足為綠色（帶有白色斑點(diǎn)），指端為紫藍(lán)色。
