回答在天然河流和湖泊等水體中，通常見(jiàn)到的較大體重的鰱鳙會(huì)在10公斤以上，大者可達(dá)50公斤左右，我國(guó)最大的鰱魚(yú)是在張家界某養(yǎng)殖場(chǎng)被捕獲的，重達(dá)100斤。在人工養(yǎng)殖的條件下，從經(jīng)濟(jì)效益上考慮，養(yǎng)殖周期不會(huì)太長(zhǎng)，常見(jiàn)的鰱魚(yú)十幾斤屬于正常，二三十斤的就比較少見(jiàn)了?？梢哉f(shuō)，超過(guò)百斤的鰱鳙都屬于體型超級(jí)大的了。
一、鰱鳙最大能長(zhǎng)多少公斤
1、在天然河流和湖泊等水體中，通常見(jiàn)到的較大體重的鰱鳙會(huì)在10公斤以上，大者可達(dá)50公斤左右。在人工養(yǎng)殖的條件下，從經(jīng)濟(jì)效益上考慮，養(yǎng)殖周期不會(huì)太長(zhǎng)，一年一個(gè)周期的規(guī)格大多在2公斤左右，我們常見(jiàn)的鰱魚(yú)十幾斤屬于正常，二三十斤的就比較少見(jiàn)了。
2、世界上最大的鰱魚(yú)是在西班牙被捕獲的，重達(dá)206磅，換算成我國(guó)計(jì)量單位為93公斤，一舉入選吉尼斯紀(jì)錄。而我國(guó)最大的鰱魚(yú)是在張家界某養(yǎng)殖場(chǎng)被捕獲的，重達(dá)100斤，體長(zhǎng)更是達(dá)到1.5米。參考這些數(shù)值，可以大致對(duì)鰱魚(yú)的生長(zhǎng)極限值有個(gè)判斷。由此可見(jiàn)，超過(guò)百斤的都屬于體型超級(jí)大的了。
二、鰱鳙的養(yǎng)殖比例
1、一般養(yǎng)殖鰱鳙會(huì)其它魚(yú)一起混養(yǎng)，比如草魚(yú)、鯉魚(yú)、鲴魚(yú)、鳊魚(yú)、羅非魚(yú)等。在水庫(kù)漁業(yè)生產(chǎn)中，在魚(yú)種規(guī)格13.2厘米，放養(yǎng)魚(yú)種回捕率約40%，商品魚(yú)的起捕率達(dá)到70%左右，成魚(yú)起捕標(biāo)準(zhǔn)1公斤/尾的情況下，不同營(yíng)養(yǎng)類型的大、中型水庫(kù)每年魚(yú)種的放養(yǎng)密度和搭配比例如下：
（1）富營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)：魚(yú)產(chǎn)力30~40公斤/畝，放養(yǎng)密度110~140尾/畝，鰱魚(yú)的搭配比例為35~40%，鳙魚(yú)的搭配比例為50~55%，草、鯉、鳊、鲴等的搭配比例為5~15%。
（2）中營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)：魚(yú)產(chǎn)力20~30公斤/畝，放養(yǎng)密度80~110尾/畝，鰱魚(yú)的搭配比例為30~35%，鳙魚(yú)的搭配比例為55~60%，草、鯉、鳊、鲴等的搭配比例為5~15%。
（3）貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)：魚(yú)產(chǎn)力15~20公斤/畝，放養(yǎng)密度50~80尾/畝，鰱魚(yú)的搭配比例為25~30%，鳙魚(yú)的搭配比例為60~65%，草、鯉、鳊、鲴等的搭配比例為5~15%。
2、作為主養(yǎng)魚(yú)類的鰱和鳙之間的混養(yǎng)比例需要根據(jù)同齡魚(yú)的生長(zhǎng)速度進(jìn)行調(diào)整，如果同齡鳙的個(gè)體生長(zhǎng)顯著快于鰱，那么鳙搭養(yǎng)比例適當(dāng)可增加；反之，鰱的放養(yǎng)比例應(yīng)適當(dāng)增加。鳙魚(yú)作為主養(yǎng)魚(yú)時(shí)，應(yīng)少量的搭配或不放養(yǎng)鰱魚(yú)。
