回答長得最快的黑豬品種是莆田黑豬，由福州的“大耳豬”與閩南的“小耳豬”長期繁育形成的種群。該品種體型中等，頭略狹長，臉微凹，耳朵中等大小，呈桃型，體長，胸較淺狹，肚大腹圓，四肢較高，被毛呈灰黑色，乳頭多為7對。莆田黑豬具有早熟、適應性強、抗病能力強、母性強以及性情溫順、肉質(zhì)細嫩等優(yōu)良特征。
一、長得最快的黑豬品種
1、什么品種的黑豬長得最快
（1）長得最快的黑豬品種是莆田黑豬，是由福州引入的“大耳豬”與閩南引入的“小耳豬”雜交種經(jīng)長期自繁選育逐漸形成的種群，主要產(chǎn)于福建省莆田、仙游和福清市的西北部。
（2）莆田黑豬體型中等，頭略狹長，臉微凹，額紋較深呈菱形，耳朵中等大小且薄，呈桃型，略向前傾垂，頸長短適中，體長，胸較淺狹，背腰平或微凹，臀稍傾斜，后軀欠豐滿，肚大腹圓而下垂，背腰體側(cè)部皮膚一般無皺褶，四肢較高，被毛稀疏呈灰黑色，乳頭多為7對。
（3）莆田黑豬具有早熟、適應性廣、耐粗飼、抗病力強、產(chǎn)崽多、母性強以及性情溫順、肉質(zhì)細嫩香美等優(yōu)良特性。
2、其他黑豬品種介紹
（1）八眉豬
八眉豬頭狹長，耳朵大且下垂，額有縱行“八”字皺紋，故名“八眉”。分大八眉、二八眉和小伙豬三種類型，二八眉介于大八眉與小伙豬之間的中間型。被毛黑色。生長發(fā)育緩慢。
（2）里岔黑豬
里岔黑豬原產(chǎn)地主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界得膠河流域。里岔鄉(xiāng)是其中心產(chǎn)區(qū)，里岔黑豬因中心產(chǎn)區(qū)在里岔鎮(zhèn)而得名。養(yǎng)殖歷史悠久，其身腰長，形體高大 ，毛色全黑。
（3）漢江黑豬
分大耳黑豬和小耳黑豬兩個類型。前者又可分為“獅子頭”和“馬臉”兩種類型。馬臉型豬體型大，頭大，臉直，身長，腿高；獅子頭型頭短寬，面微凹，耳大下垂，耳朵可達于嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟，嘴筒粗。小耳豬頭小，嘴尖，耳小而薄，耳根較硬，半下垂，僅達眼下，形如杏葉。
（4）沂蒙黑豬
沂蒙黑豬體型中等，頭大小適中，額寬，有金錢形皺紋，耳中等大，耳根硬，耳尖向前傾罩，嘴筒短而微撅，胸寬而深，背腰平直且寬，四肢結(jié)實，皮灰色，被毛黑色，分為大、中、小三型。
（5）大民豬
頭中等大，面部直長、耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，臀部傾斜，四肢粗壯，全身被毛黑色，冬季密生絨毛。抗寒能力強。
二、莆田黑豬養(yǎng)殖多久可以出欄
1、莆田黑豬的出欄時間
莆田黑豬養(yǎng)殖155-165天左右可出欄，此時豬的體重可以到達100-110公斤。
2、莆田黑豬的養(yǎng)殖技術(shù)
（1）豬舍搭建
豬舍的搭建要求不是很高，只要用木頭搭建起棚子或者是用水泥磚瓦搭建都可以，能夠保證好遮風，擋雨，保暖等條件即可，最好是要建設(shè)在地勢高，排水好的環(huán)境里最為適合莆田黑豬的養(yǎng)殖。
（2）培育品種
莆田黑豬的品種選擇是要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲂枨髞頉Q定，目前最好的品種就是用多元雜交培育出的豬崽為最好，經(jīng)過雜交后的豬崽生長速度快，出肉比例更高。
（3）養(yǎng)殖密度
在冬天時0.8平方米養(yǎng)殖一頭，夏天時1平方米養(yǎng)殖一頭，莆田黑豬可以散養(yǎng)和圈舍養(yǎng)殖，每種養(yǎng)殖方法都有各自的優(yōu)點。比如，散養(yǎng)的莆田黑豬肉質(zhì)好，不愛生病，圈舍養(yǎng)殖莆田黑豬育肥快，出欄早，但是管理不當豬很容易生病，各有各的好處可以根據(jù)自己的條件選擇如何養(yǎng)殖。
（4）飼料選擇
飼料可以使用玉米粉、稻麩、麥麩、青菜葉、豆餅等，這些都可以作為莆田黑豬的飼料，每天喂食的次數(shù)在3次左右，分別為早上7點，中午12點，晚上6點，在天氣炎熱時可以減少喂食的次數(shù)。
（5）日常管理
每天要注意清理圈舍的衛(wèi)生，豬糞必須按時清理，不及時清理豬糞很容易滋生許多細菌，導致豬容易患各種疾病。特別是母豬和仔豬，屬于免疫力比較低的群體，衛(wèi)生不達標最容易影響健康。喂食時也要清理好食槽，特別是在天氣溫度高時更是要每次喂食時都要做好清理，這樣可以避免莆田黑豬得病。
（6）預防疾病
在養(yǎng)殖過程中要多注意莆田黑豬的情況，加強管理，定期消毒。另外豬舍的衛(wèi)生條件也要注意，注意天氣變化，一旦降溫要做好保暖措施，如果出現(xiàn)有食欲不振、生病等情況，這樣的豬要及時的隔離，單獨養(yǎng)殖和治療，要按時接種疫苗。
