回答牛撒撇不是牛的糞便（牛撒撇是傣族的一種具有獨特風(fēng)味的食物，其主要原料是牛肚）。制作方法：將黃牛宰殺后取出其脊肉并用火烤黃，然后再將脊肉切成細(xì)肉絲，并拌以煮熟后的牛肚，同時放上姜、蒜、辣椒、花生等香料和佐科，最后再用煮沸后的、經(jīng)過過濾的牛粉腸水或膽汁拌勻即可食用。
發(fā)布日期：2024-12-23 16:37 瀏覽次數(shù)：821
回答牛撒撇不是牛的糞便（牛撒撇是傣族的一種具有獨特風(fēng)味的食物，其主要原料是牛肚）。制作方法：將黃牛宰殺后取出其脊肉并用火烤黃，然后再將脊肉切成細(xì)肉絲，并拌以煮熟后的牛肚，同時放上姜、蒜、辣椒、花生等香料和佐科，最后再用煮沸后的、經(jīng)過過濾的牛粉腸水或膽汁拌勻即可食用。
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