1.大麥?zhǔn)鞘裁?/h2>
大麥?zhǔn)呛瘫究拼篼湆俚囊荒晟?a href="http://gzstnw.cn/baike/4821/" target="_blank">草本植物，它的生長(zhǎng)環(huán)境很廣泛，我國(guó)全國(guó)各地都有栽培。它的稈很粗壯，外表光滑且沒(méi)有毛，是直立的狀態(tài)，最高可達(dá)一百厘米。它的兩側(cè)有披針形的葉耳，葉片長(zhǎng)度為九到二十厘米，寬度約為七到二十毫米，呈扁平狀。它的穎果呈橢圓形，被稃殼包裹。它是世界上最古老的的種植作物之一，用途非常廣泛，不僅可以食用，還可以飼用、釀酒以及藥用。
2.大麥的功效與用途
大麥味甘、性涼，有健脾和胃、益氣止咳的功效，可以用來(lái)治療脾胃虛弱、消化不良以及小便不利等癥狀。
抑制膽固醇：它含有豐富的生育三烯酚，被人體吸收以后能夠抑制體內(nèi)的膽固醇。因此，肥胖者如果常喝大麥粥，會(huì)有不錯(cuò)的抑制膽固醇的作用。
通便促消化：它還含有大量的膳食纖維，能夠刺激人體腸胃蠕動(dòng)，加快腸道內(nèi)堆積的食物的消化進(jìn)程，起到通便促消化的作用。
補(bǔ)充維生素：大麥的胚芽含有豐富的維生素B1以及消化酶，對(duì)于消化不良或者缺乏維生素B1的幼兒、老人以及消化功能差者有很好的改善效果。
抑制乳汁分泌：大麥芽含有麥角胺類(lèi)化合物，經(jīng)人體吸收以后可以抑制女性催乳素的分泌，起到減少乳汁分泌的作用。
3.大麥圖片欣賞
