生姜在播種之后需要6～7個月的時間，才能進行收割，在湖南地區(qū)種植的時間一般是在4本來想5月份之間，在冬初的時候便可以進行采摘，在西南以及西北地區(qū)會提前在3月份植生姜，在秋季便可以進行收割。
生姜要種植6～7個月
生姜是我們生活中必不可少的食材，而種植生姜也需要一定的方法與技巧，一般情況下生姜要種多久才能收割呢，通常需要種植6～7個月的時間才能進行收割，若是生長環(huán)境比較適宜5個月左右便能收獲了。
在湖南地區(qū)氣候溫和，一般會選擇在4～5月份的時候進行播種種植，中間經(jīng)歷7個月左右的時間，進入冬初十一月份時便可以采摘生姜了，采摘的次數(shù)不要過于頻繁，每隔2年的時間采摘一次最為適宜。
在西南以及西北地區(qū)種植生姜的時間會更早一些，在每年的3頭月份左右便有農(nóng)家開始陸續(xù)的種植生姜，在入秋的時候便能收獲的，由于生姜的種植時間不同，但生長的時間需要7個月之久，一年四季均能進行收獲。
生姜在種植過程中溫度是至關重要的，在入冬時候氣溫不能低于15℃，否則會影響到生姜的質(zhì)量，最好將溫度保持在25℃～30℃左右，這樣有利于生姜的生長，也能減少生姜生長的時間，若是在冬季需要搭建大棚進行種植。
