當前位置: 首頁 » 農業(yè)百科 » 茶葉大全 » 存放 » 正文

茶葉保存溫度上有什么要求

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-23 20:16  來源:昵茶網  瀏覽次數(shù):1240
內容摘要:根據(jù)《GB/T30375-2013》茶葉貯存國家標準指出:綠茶、黃茶的保存溫度宜控制在10℃以下,紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶、緊壓茶的保存溫度宜控制在25℃以下,其次存茶的溫度亦不能過低,可根據(jù)環(huán)境濕度調整,,在存

根據(jù)《GB/T30375-2013》茶葉貯存國家標準指出:綠茶、黃茶的保存溫度宜控制在10℃以下,紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶、緊壓茶的保存溫度宜控制在25℃以下,其次存茶的溫度亦不能過低,可根據(jù)環(huán)境濕度調整,,在存茶時仍需要注意避光、防潮、防異味。

茶葉如何保存~昵茶網茶葉百科:

1、綠茶

存放溫度5℃左右。

綠茶是采用不發(fā)酵的制茶工藝,保存時間比較短,正常在一年半,超過這個時間,我們就不建議飲用了。過了保存時間,茶葉不能喝,但也不要扔掉,茶葉仍然可以發(fā)揮很多作用的。

綠茶最佳的保存方法:一定要放在冰箱,最好單獨存放,不要放在有異味,或者雜味很多的冰箱里,因為茶葉有很強的吸附特性(黃茶的存儲方法與綠茶類似)~昵茶網茶葉百科。

2、紅茶

存放溫度為5~25℃。

紅茶是采用全發(fā)酵的制茶工藝,保存時間建議2至3年都可以飲用的,當然也有茶友把紅茶存放5-10年;因為紅茶是全發(fā)酵的,不會因為存放時間長短而變得更好喝,它的口感 ,滋味是在制作完成就已經定下來了,不像普洱茶會隨著時間轉化而變得更好喝。

紅茶正常常溫存放在陰涼處即可,單獨存放,不要跟其它東西放在一起。

3、白茶

存放溫度為20~25℃,不超過25℃。

白茶跟普洱茶一樣,可以長期存放,時間越長,口感越好,而且像老銀針,老白茶藥效特別好,特別珍貴。

白茶如果是家里自己收藏,買得少,直接密封放置在干燥處,單獨存放或整提存放就可以;如采用三層包裝,第一層內膜是鋁袋,第二層透明食品級塑料袋,第三層是用紙箱,這樣能長期保存。

4、青茶(烏龍茶)

青茶的存放溫度為10~25℃。

青茶是一個大茶類,品種很多,保存時間上我們要針對不同的茶葉,有不同的保存時間 ;鐵觀音是半發(fā)酵的,正常保存時間建議一年半,但炭焙鐵觀音可以長期存放。

武夷巖茶,鳳凰單叢正常保存時間也是2至3年,但也有存放幾十年的老巖茶或鳳凰單叢,這些老茶都是可以飲用。

清香鐵觀音可放在冰箱,而炭焙鐵觀音、武夷山巖茶、鳳凰單叢、凍頂烏龍直接放在常溫、陰涼處保存即可。

5、黑茶

黑茶的存放溫度為20~25℃。

黑茶是后發(fā)酵的,可以長期存放。

如果是家庭存放黑茶,只要放在相對干燥、通風處,存放就可以;存放黑茶最好是單獨的區(qū)域,要保證空氣的溫度和濕度,且保持,通風性良好,其次對于干燥度有很高的要求;像云南普洱茶,有分干倉和濕倉,干倉轉化慢,濕倉轉化快~昵茶網茶葉百科。

農村網  責任編輯:農村網
 

      溫馨提示:您正在瀏覽的文章是“茶葉保存溫度上有什么要求”
      原載地址:http://gzstnw.cn/baike/44534.html
      版權聲明:本網站刊載的資訊由網友提供分享,資訊內容純屬作者個人觀點,不表示農村網同意其說法或描述,僅為提供更多信息,也不構成任何建議。網友轉載請注明原作者姓名及出處。如有侵犯到您的版權,請與我們聯(lián)系。對于農村網的原創(chuàng)作品,受國家知識產權保護,版權屬于農村網所有。轉載務必注明出處及作者。凡用于商業(yè)用途需征得書面同意,否則追究法律責任。
 
 
[ 農業(yè)百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
 
推薦圖文
推薦農業(yè)百科
    點擊排行
     
    網站首頁 | 關于我們 | 聯(lián)系方式 | 使用協(xié)議 | 版權隱私 | 幫助中心 | 網站地圖 | 網站留言 | RSS訂閱
    工信部信軟〔2015〕440號   農市發(fā)[2016]2號   國發(fā)〔2015〕40號   農發(fā)〔2017〕1號   中央一號文件