再好的紫砂壺，倘若束之高閣，也不過是石頭一件、泥塑一件。好壺雖不是養(yǎng)出來的，但確實(shí)會(huì)越養(yǎng)越好。
可有時(shí)候，壺買回去后沒有越養(yǎng)越潤，反倒暗淡無光。這到底是壺錯(cuò)了還是人錯(cuò)了？
1、不要為養(yǎng)壺而喝茶，得了胃病不值當(dāng)?shù)?，順其自然，慢慢來，這事不急。
2、茶壺是用來喝茶的，壺是為茶服務(wù)的，要根據(jù)茶來選壺，利茶的壺才是好壺，從實(shí)用意義上講，一把用了多年養(yǎng)的很棒的半手工壺用來泡茶要比一把一萬塊的新壺強(qiáng)很多。
3、壺形對(duì)茶的沖泡也有影響。
沖泡綠茶，可選用的器型較大，一般多為300毫升左右，器型身矮，開口較大，以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味，沖泡綠茶時(shí)，不用加蓋壺蓋，2-3分鐘后，再蓋上壺蓋傾出茶湯，用品茗杯品飲。
沖泡紅茶，選用器型可大可小。壺身高，紅茶需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。
泡烏龍茶，選用的器宜小。器小香氣不渙散，香聚而香味佳。
泡花茶，選用可同綠茶的壺，能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味。
從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來看，古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍重的烏龍茶(如巖茶)、普洱茶、紅茶等；清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等；
壺蓋高的，似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺，泡制重香氣的烏龍茶，揭蓋聞壺蓋的香氣，其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效。
4、喝茶養(yǎng)壺都是修身養(yǎng)性的雅事，心境平和才好，別一喝茶就抱著茶壺死命擦，拿個(gè)小刷子不停刷，茶水猛往壺上淋，口里還不停念著：人勤壺不懶，一萬年太久，只爭朝夕。實(shí)在有傷大雅。
5、開壺的時(shí)候一定要認(rèn)真，要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉，等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了。
|開壺
（1）先用清水沖洗新的紫砂壺的壺里壺外，清理一下內(nèi)外的污漬（包括遺留的砂粉等）。
（2）選干凈無異味且口沿高過壺身的容器，注滿清水，將壺輕輕放入直至全部浸沒于水中，用中火燒。
此時(shí)要注意兩點(diǎn)：
《1》冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護(hù)壺，壺與壺蓋分開；
《2》一定要使壺完全浸沒于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷。
（3）然后，在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮，干茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸后，轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右，此時(shí)茶湯色已深，即可離火置放。冷卻后拿出清洗干凈即可。
6、泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了，有的壺可能是料里的砂不純，里面有鐵、碳酸鈣，或者甲泥太多，或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開壺的時(shí)候反復(fù)的煮、泡，讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)、泥吐出來。
7、把茶都喝到肚子里，喝完了把壺內(nèi)外認(rèn)真的清凈，擦干水跡，敞開壺蓋，倒置陰干，完全干透應(yīng)該在48小時(shí)以上。
8、如果不是為了收藏，只是為了實(shí)用喝茶，全手工和半手工區(qū)別不大，半手工的性價(jià)比更高。全手工大師拍泥片一般是十來下，燒成后泥的雙透性好，半手工的泥片靠模具擋胚成型，應(yīng)該緊一些，從理論上講可能透氣性要差一點(diǎn)，不過這點(diǎn)差別偶目前還沒感覺出來。
9、普耳養(yǎng)壺會(huì)很油，比較快。
10、鐵觀音養(yǎng)壺很亮，也很快。
11、綠茶養(yǎng)壺很好的說，但是時(shí)間長點(diǎn)。
12、用養(yǎng)壺托不如墊個(gè)毛巾。
13、一把壺只泡一種茶是有道理的，不會(huì)變味。
14、經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用，好讓壺能歇歇干透了，一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才不會(huì)不受茶。
15、淋茶其實(shí)也是有道理的，可以防止壺蓋和壺身的色差，掩蓋一些跳砂和明針的小缺點(diǎn)。
16、泥好的壺養(yǎng)起來見效快，泥差的見效慢，選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半。
17、每次喝完茶最好不要在壺里留茶湯，用熱水洗凈，就像我們吃完飯會(huì)刷碗一樣。
18、明針不好的壺很難養(yǎng)出來。
19、養(yǎng)花貨準(zhǔn)備一把小刷子還是必要的，如果外養(yǎng)最好用熱水，不要淋茶湯。
20、養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的，濕的用來清潔，干的用來拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的，軟一些的，吸水好，容易干的，必竟不是當(dāng)砂紙用，有一種女人化妝用的專用毛巾很好，就是貴了點(diǎn)。
21、壺還是用小一點(diǎn)的比較好，畢竟喝茶不光是為了解渴，太大了喝不過來，你喝的總是冷茶，傷胃。養(yǎng)起來也費(fèi)事。
22、粗砂的壺最好不要外養(yǎng)，很容易花。
23、你手里的壺千萬不要超過二十把，非常累人的說。
24、水質(zhì)的不同對(duì)養(yǎng)壺有影響，現(xiàn)在一般所用的桶裝或瓶裝礦泉水里面的礦物質(zhì)很多，用來泡茶要隨時(shí)清潔壺表面留下的水跡，時(shí)間長了不清潔會(huì)留下水垢痕跡，很難去掉。
25、不要用有油的手去抓壺，更不要把壺放在有油煙的地方，不用的時(shí)候要放在干燥，不落灰塵的地方。
26、最后一條，切記：把壺放在離小孩盡量遠(yuǎn)的地方，不然你會(huì)后悔的。
