銀,閃著月亮的光輝。
在公元前三千年的兩河流域文明里,銀質(zhì)器皿便有一席之地。它神秘、古老、高貴,那些一筆一劃鏨出的圖騰與故事,讓我們得以穿越千年對話遠(yuǎn)古先民。
長久以來,銀都被賦予貨幣與裝飾的雙重價值,人們將所得財富煅制成銀器物、銀飾品隨身攜帶,成為身份地位和財富的象征。
在中國,歷代均“煮水以銀壺為貴,泡茶以銀壺為尊”。
明朝許次紓的《茶疏》中這樣寫到:“茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫。”銀壺色澤高貴、傳導(dǎo)快速、能改善水質(zhì),并釋放微量銀離子,泡出的茶柔軟爽滑,猶如絲絹。
銀壺,奢而不浮,美而實用,在茶人眼里是臻品,在匠人眼里,則是傳承、是生命。真正的手藝人,是物的知己,每件銀器都?xì)v經(jīng)萬次精敲細(xì)錘,手藝賦予了銀壺生命力,匠人讓藝術(shù)傳承。
萬仟堂聯(lián)袂中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)畬族銀器煅制技藝,共同推出「初雪銀壺」。
傳承非遺文化、工匠之心,遵循“設(shè)計讓價值看得見”理念,由萬仟堂精心設(shè)計的「初雪銀壺」,究竟能呈現(xiàn)怎樣的中式文人審美與手作溫度?
重復(fù)是手工藝的基礎(chǔ),手打銀壺利用了銀的延展性,要無數(shù)次敲打和燒灸。一張打不用熔接、灌模,純粹用敲打來完成制作,每一把都堪稱銀壺孤品。
“口打出一張打”技藝
一張打工藝壺身無焊接,保持壺形的完整性,壺嘴從壺身延展而出。經(jīng)過一遍遍塑形調(diào)整,不斷調(diào)整線條,二彎嘴,不滴不漏,出水更順暢,水線圓潤。
萬次落錘和退火
銀壺越薄,工藝越難,經(jīng)匠人反復(fù)捶打銀片,并淬火軟化處理,壺身無焊接。通身密布雪花紋,銀裝素裹,如入冬的第一場雪,遠(yuǎn)觀近賞,都耐品。
生鐵提梁,利用不同金屬間導(dǎo)熱不同,起到更好的隔熱作用。配盤扣提梁隔熱墊,對耐受熱度低的人也滿滿關(guān)懷。
壺蓋與壺口間縫在1mm以內(nèi),緊密有度,提起壺把,倒水的姿勢傾斜90度,亦不會脫落。雙環(huán)摘鈕,手工打造,配有竹節(jié)壺蓋叉,輕松取、放壺蓋。
銀壺越輕,價值越高,壺身總重435g,很是輕便,煮水快,一壺在手,山泉相伴。
銀壺,茶事中的金銀湯沸
古人嘆銀壺沏茶“若絹水”,使用銀壺煮水,可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹。
銀壺泡茶口感喉韻更為細(xì)膩甘甜、滑順飽滿,不僅揚香性茶之氣,亦可醒普洱、鐵觀音之味覺。
白銀經(jīng)匠人之手千錘百煉始成銀器,內(nèi)壁終年明亮,茶滋于水,水籍于器,為寂寂茶事帶來純凈明澈的觀想。
而在茶席美學(xué)中,也許銀的一寸微光,便能帶來驚喜,表達(dá)茶主人的別致心意。
老匠人都知道,越小的物件越考驗手藝,雖只是很小的器物,但手作的銀茶漏卻處處透著用心。
國家高級技藝大師林陵祥純手工制成,從一塊銀板到茶漏,經(jīng)過繁復(fù)的流程,千錘百煉,方可成器。
小巧的祈福蛙神氣活現(xiàn),既象征財源廣進,又平添田園趣味。錘目均勻,濾網(wǎng)孔眼細(xì)小密致,細(xì)節(jié)處體現(xiàn)出銀器世家的精湛技藝。
泡茶時,從茶壺出湯,難免會有細(xì)小茶渣,細(xì)致的濾孔,使茶湯更清澈,口感更滑,手柄天然黑檀木,經(jīng)久耐用。
而生活便猶如這個銀茶漏,過濾掉不需要的,保留下的,皆是心頭所好。