鍛敲，一種金屬加工技法，簡而言之是將一塊金屬板敲打加壓塑形成為立體物的技法。敲打延伸會產(chǎn)生褶皺，加壓則能吸收褶皺并產(chǎn)生立體。在金屬板上輕巧而有節(jié)奏的塑形，細致的敲打，予人大器之中隱含細致優(yōu)雅的印象，是匠人孜孜不倦的追求。
敲打塑形，并非是單純的依靠蠻力揮動著小錘即可。在銀壺成型的過程中，要求匠人敲打的力度適當(dāng)，并一直保持著相同的力度不停的敲打，下錘要果斷，力量要準確，容不得半點馬虎。
幾千年來，敲打工藝的傳承，多是在小手工作坊以師父帶徒弟的形式，口傳心授，手把手的教，用身體的擺動去記住揮錘的速率和力道，從未出現(xiàn)有此工藝的系統(tǒng)教材和專著。加之有些老師傅欲傳無人，或?qū)W徒不堪寂寞，堅持不下去，掌握這門技藝的越來越少。
手工銀壺，皆以手工鍛敲制作，工序復(fù)雜，需經(jīng)過平均幾十萬次的捶打，費時數(shù)百工時才能完成，鍛敲的過程如同“動中禪”，匠人必須全神貫注，心平氣和，保持著心無雜念的禪心配合身體律動的節(jié)奏，耐心捶打。
純手工敲打的銀壺，銀片性質(zhì)穩(wěn)定，長期耐用，不斷裂，不漏水。
