茶盞的挑選，一般茶盞當(dāng)中以瓷器和陶器是最好的茶具，其次是玻璃茶具，最后是搪瓷茶具，瓷器傳熱不會與茶葉產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。沏出來的茶水也會更加的香，而陶瓷的雅致造型以及古樸的色澤被稱為宜興紫砂壺中的珍品。
挑選茶盞需要注意：
1、對建盞工藝決定的一些特點，有心理準(zhǔn)備，
由于建盞燒制工藝的特殊性，導(dǎo)致建盞的胎釉不能夠做到足夠精細(xì)，即便是到了現(xiàn)代，這些問題還是不能夠得到完美解決。不過也正是因為此，建盞的精細(xì)之余也帶著宋代遺留至今的粗糲質(zhì)樸。
想要選到自己喜歡的建盞，必須要對同建盞工藝共生的很多特點，擁有一定了解，保持一顆成熟、包容的心才行。如若過于追求完美，往往會適得其反。例如建盞經(jīng)常有一些氣孔，所以它不會像青瓷、白瓷那樣平整光滑，收藏建盞時，這些都應(yīng)該有一定的心理預(yù)期。
2、變形的問題，
收藏建盞，另外一個非常值得關(guān)心的問題，那就是變形。建盞的燒制需要再高溫環(huán)境下進(jìn)行，也正是如此，建盞的變形率會比普通的瓷器高很高。雖然在出廠前，一些明顯變形的建盞會被當(dāng)做次品處理，但是一些在市面上流通的建盞有偶爾會有微量變形，這一點必須明確。
同時，手拉坯的新盞，有的口沿會稍微有點不正圓，在制坯時就有了，這是手工制品中的正常狀況，不屬于瑕疵，肉眼也不易看出。而宋代老盞，由于其年代久遠(yuǎn)，即便是變形非常嚴(yán)重，但仍然具有非常高的收藏價值或標(biāo)本價值，不過在其它因素都類似的情況下，變形建盞的價值還是會略低一籌。
想要判斷建盞是否變形，除肉眼觀察外，還有一個更為簡單易行的方法，那就是將建盞倒扣在平整光滑的桌面上，若盞沿與桌面不能貼合，易晃動，則說明這一具建盞變形比較明顯。
3、避開一些不是建盞的“建盞”，
胎釉是鑒別建盞是否正宗的重要參考因素，為避免購買到不正宗的建盞，在購買時一定要認(rèn)真甄別建盞的是否具有胎釉。
究其原因而言，那是因為胎釉是建盞所獨有的燒制工藝;雖然不使用建盞工藝燒制的茶盞也具有一定的欣賞價值，但是這一類茶具卻不能夠被稱之為建盞。
對于這一類沒用建盞工藝燒制的茶具，客觀的講，并沒有比建盞差多少，因為本身就不是同一類產(chǎn)品，互相之前沒有可比性，但是不是建盞卻打著建盞的旗號進(jìn)行銷售，這一行為就顯得有些不厚道了。
除此之外，還有一個部位可用用來鑒別建盞，那就是鐵胎;“鐵胎”作為建盞的必備特征，很多新手知道，但是不懂具體怎樣去操作。首先白皙細(xì)膩的胎骨可以確定不是鐵胎。而其它顏色的胎骨是否為鐵胎，需要具體情況具體分析，由于篇幅問題，小編會在后續(xù)的文章中講到，大部分的鐵胎，是類似水泥顏色的。
關(guān)于建盞的器型，原則上只要采用建盞工藝，胎釉是采用建盞工藝的器具，都可以被稱之為建盞;而建盞在器型上也可以有創(chuàng)新，像雞蛋杯、公道杯這些新產(chǎn)品產(chǎn)品，圈足和止釉線修得和宋盞略有不同，也是建盞。
前面講到的“露胎”同樣可以用來鑒別建盞，但由于并非建盞的必要特征，所以只能夠作為輔助參考因素?，F(xiàn)代技術(shù)工藝條件下，可以燒出滿釉盞，也屬于建盞。而且滿釉盞由于制造工藝?yán)щy，必須要做到不粘窯，所以多為珍品。
在某寶上搜索建盞跳出的不是建盞的“建盞”
4、關(guān)于建盞的定價，
建盞的定價應(yīng)該是每一個新手都會頭痛的問題，因為價格跨度非常大，盞友在面對某一具建盞時，價格也很難進(jìn)行估計。
在宋代，建盞的價位跨度就非常大。由于建盞的窯變太多，建盞的價位也會波動很大，雖然宋代兔毫盞是主流，占宋代建盞的比例很高，可是同為兔毫，普品、精品、極品的價位卻是天差地別的。
在宋代，建盞出窯后，一部分質(zhì)地好都會被皇帝、貴族和富豪最先挑走，然后才是其它階層來購買。當(dāng)然標(biāo)有“供御”等貢品底款的盞，極少流入民間。
由此可見，在宋代，建盞就已經(jīng)能夠滿足各個階層的需要，不像汝窯之類的純御用產(chǎn)品，只有官家有機(jī)會消費，一般人都很少接觸到。古代如此，如今亦然，不同價格的建盞針對不同的購買人群。如今市面上的新盞，確實有一部分價格比較混亂。不過作為消費者來說，還是可以從一些普適的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。
