古法烏龍茶的功效為生津利尿，補充水分，促進消化，健脾開胃，其次烏龍茶也能消除困乏與消極的情緒，有舒緩壓力，改善疲憊的功用，同時也能促進身體微循環(huán)，具有抵抗衰老，抗油膩，抗疲勞的作用，長期飲用還具有調(diào)節(jié)干燥，改善氣色的功效。
烏龍茶有什么功效
1、消毒殺菌
和烏龍茶有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。
2、改善脂肪
常喝烏龍茶，可以降低血液中的膽固醇含量，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
3、醒腦提神
烏龍茶它含有的茶葉堿和茶多酚直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦，可以提神益思，也能加快人體內(nèi)乳酸的代謝，能讓人體疲勞的癥狀很快緩解。除此以外它還能生津利尿，對人類高發(fā)的水腫也有一定的預(yù)防作用。
4、抵抗衰老
烏龍富含兒茶素、維生素C、維生素E等，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。烏龍茶中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
烏龍茶有哪些
1、紅遍大江南北的安溪鐵觀音就是閩南烏龍的代表，除了鐵觀音，黃金桂、永春佛手、閩南水仙等也屬于閩南烏龍。
2、閩北烏龍最主要的還是武夷巖茶。武夷山的茶樹種類繁多，如五大名叢、武夷肉桂、武夷水仙等。
3、廣東烏龍以單叢出名，最有名的還是鳳凰單叢，此外還有嶺頭單叢、石古坪烏龍和鳳凰水仙，至于其它的都被稱為鳳凰浪菜。
4、臺灣烏龍茶是清代由福建傳入臺灣的，其主要分為兩種，一是包種茶，最為出名的還是文山包種。另一個就是臺灣烏龍茶，白毫烏龍、凍頂烏龍都是聞名天下的。
當(dāng)然還有金萱、翠玉、木柵鐵觀音等品種，至于其他的大部分可以稱為臺灣高山烏龍茶。
