糯米香茶本屬綠茶，將糯米香葉切碎摻入云南大葉普洱茶葉中，通過蒸壓、干燥等工藝即制成糯米香普洱茶，另一種是普洱茶當(dāng)中不加入糯米香葉，而是用糯米香葉來熏蒸，讓茶葉吸收糯米香味道，這種方式既可以讓普洱茶有糯香味，又保留茶葉本身越陳越香的特性。
市面上少量帶有糯香味的普洱茶，它們的香氣依托純凈且優(yōu)質(zhì)的原料，精湛的加工工藝，使這種“神秘”味道在普洱茶的后期陳化過程中產(chǎn)生的，屬于一種非人為干預(yù)所得到的香氣。
一般來說，常常會帶有淡淡的糯米味。而自然轉(zhuǎn)化的普洱茶，其香氣溫和有陳韻，口感溫潤毫無澀感。
另外還有同一種，通過人為干預(yù)，制成糯米香普洱茶。
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得。
因其具有濃郁的糯米香氣而得名。
“糯米香”產(chǎn)于西雙版納，是一種森林覆蓋下的草本植物，高約30厘米，枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉，葉如指甲蓋大小，具有濃郁的糯米香。
糯米香的葉子小巧，看起來類似薄荷葉，散發(fā)著像是糯米一樣的甜香味。
糯米香普洱茶制作方法
第一類，直接添加糯香植物切碎，混合茶葉進(jìn)行一起壓制。這類糯香普洱大多以小沱茶為主，用在普洱熟茶身上的居多。
第二類，運(yùn)用普洱茶特有“吸附性”特性，采用糯米香葉進(jìn)行窨[xūn]香，讓茶葉與糯香味充分融合。不過，這類制法成本更高，不容易制作，但更適合飲用。
