黑茶的品種有茯茶、千兩茶、黑磚茶、茯磚茶、天尖茶、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、邊銷茶、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶、廣西六堡茶、涇陽茯茶、蛹蟲草茶等。
黑茶的產(chǎn)地：
1.湖南安化、寧鄉(xiāng)、益陽、臨湘
主要出產(chǎn)茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香，有的茯茶中有“金花”，是學(xué)名為“冠突散囊菌”的益生菌。
2.湖北蒲圻、通山、崇陽、通常
主要出產(chǎn)青磚茶。傳統(tǒng)的青磚茶壓制時(shí)將粗老的青茶放在里面，細(xì)嫩的青茶放在表面，因此，老青磚茶有里茶與面茶之分。青磚茶香氣獨(dú)特，味濃可口。
3.四川雅安、樂山
主要生產(chǎn)金尖、康磚等黑茶，主要供應(yīng)給邊區(qū)少數(shù)民族飲用，故稱邊茶，分為專供南邊藏族同胞消費(fèi)的南路邊茶和供西邊少數(shù)民族同胞消費(fèi)的西路邊茶。
4.廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣
主要生產(chǎn)間有金花”茶，六堡茶。
5.云南西雙版納、思茅
出產(chǎn)普洱茶。普洱茶有悠久的歷史，因集散于普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香，滋味濃醇。
