最近很多茶友在后臺(tái)給小茶君留言，為什么賣(mài)茶的人都是福建的？讓一些茶友也相信了一句話，10個(gè)賣(mài)茶人，8個(gè)來(lái)自福建！小茶君為了這句話，特地了解了一下福建的茶文化歷史。
之所以有這么一句話，主要有三點(diǎn)：
1、福建的茶產(chǎn)區(qū)是真多，而且，茶葉種類(lèi)還多，竟然有6款受歡迎的茶。安溪鐵觀音，福鼎政和的白茶，武夷巖茶，武夷紅茶，福州茉莉花茶，三明古田的綠茶（地區(qū)為主要產(chǎn)區(qū)）。
2、中國(guó)六大茶類(lèi)，其中紅茶，烏龍茶，白茶都是起源福建。
3、福建人種茶且賣(mài)茶的歷史真的悠久??！下面會(huì)細(xì)說(shuō)。
小茶君再?gòu)臍v史角度和大家說(shuō)一下，福建賣(mài)茶的人為什么會(huì)這么多？
1、宋朝的時(shí)候，福建茶達(dá)到了皇家的高度
首先我們要知道一個(gè)人——蔡襄！他當(dāng)時(shí)在福建建安當(dāng)官，到當(dāng)?shù)睾?，他覺(jué)得《茶經(jīng)》中的茶不如當(dāng)?shù)氐难懈嗖韬?。于是蔡襄就開(kāi)始研究并改造這款茶，從而提升了這款茶道品質(zhì)，后來(lái)它還有個(gè)名字，也就是我們熟悉的“小龍鳳團(tuán)茶?！边@個(gè)茶的產(chǎn)地就是福建省的建陽(yáng)。
之后，蔡襄將這款茶極力推薦成貢茶，并且連年上供，也就是后來(lái)的“北苑貢茶”。可以說(shuō)非常的珍貴，到什么程度呢？皇上都舍不得喝！不僅如此，在這個(gè)過(guò)程中，政和也是一炮而紅，因?yàn)楫?dāng)時(shí)政和也是這款茶的主要產(chǎn)地。
2、福建的茶道歷史悠久
在福建很多地區(qū)中，都有泡茶的禮儀，而且很有講究，甚至有很多泡茶的暗語(yǔ)。比如“酒滿敬人，茶滿欺人”、“先尊后卑，先老后少”、“喝茶皺眉，表示棄嫌”等，這些都比較好理解。
還有一種感謝的手勢(shì)，比如泡茶人倒茶時(shí)，如果喝茶的是長(zhǎng)輩，那么用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的就用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3、福建人種茶喝茶有著千年的歷史
宋代，武夷山建立御茶園。明代開(kāi)始，泉州府所產(chǎn)烏龍茶也成為貢茶。清代以來(lái)，茶葉開(kāi)始進(jìn)入歐洲市場(chǎng)，福建的茶葉更是享譽(yù)海內(nèi)外。在1610年，紅茶就進(jìn)入了歐洲，并且很快得到了歐洲多國(guó)皇室人員的認(rèn)可。
4、在福建人的骨子里，對(duì)茶是認(rèn)可的
其實(shí)在福建很多地方，在孩子出生之后，都會(huì)給孩子弄一些茶葉留作紀(jì)念，有的制成茶餅，有的是散茶存放好。比如福鼎，長(zhǎng)輩會(huì)給孩子留一箱白茶當(dāng)做紀(jì)念，當(dāng)孩子長(zhǎng)大后，白茶已經(jīng)成為了藥。不僅是禮物，更是一種精神文化的傳承和象征。
