螞蟻草可作蔬菜，也可作藥物，作用價(jià)值較高。植株在7～8月之間采收后，洗凈后可炒食或涼拌食用，能夠促進(jìn)腸胃消化，還有預(yù)防感冒的作用。將螞蟻草曬干制成藥物后，可以緩解外傷出血、中暑、腹瀉和發(fā)炎發(fā)腫等癥狀，作用較為廣泛。
螞蟻草的圖片和功效
螞蟻草也叫雞眼草，是豆科一年生或多年生草本植物，較為矮小。植株的又幼嫩的葉片可以食用，在一般在7～8月之間可進(jìn)行采收。將其洗凈、焯水和浸泡后，可涼拌食用或是炒食，口感清爽，營養(yǎng)豐富，能夠促進(jìn)腸胃消化，有利于腸胃健康。
將螞蟻草處理干凈后，可與雞蛋一起鹵煮，適量的食用或飲用湯汁，有下火和消腫的作用，對(duì)人體健康有益。螞蟻草是藥材植物，植株可以鮮用，也可曬干后將其制成藥物，供人服用。螞蟻草鮮用，可緩解外傷出血、紅腫和發(fā)炎等各種癥狀。
螞蟻草在秋夏采收后，洗凈曬干，去掉根部，后期可將其加工制成藥物。螞蟻草在醫(yī)藥領(lǐng)域內(nèi)，用途較為廣泛，可以緩解風(fēng)寒感冒、外傷出血、中暑、腹瀉和發(fā)炎發(fā)腫等癥狀。螞蟻草曬干后水煎服用也可緩解病癥，不過要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行。
螞蟻草是草本植物，葉片多為卵形，顏色青綠，花朵小巧，一般在5～12月之間開放，果實(shí)極為細(xì)小，種子為卵形。螞蟻草喜溫，適合在溫暖濕潤的氣候環(huán)境下生長，多生長在田間、路邊和草地等地區(qū)，主要分布在云貴川、湖南和江蘇境內(nèi)。
