一、收蜂技術
收蜂是養(yǎng)蜂不可或缺的技術之一，在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中經(jīng)常需要使用，特別是在發(fā)展中蜂養(yǎng)殖時更為重要，實際上很多人飼養(yǎng)中蜂是從收捕野生中蜂群開始的，但是很多野生中蜂群都是在樹洞、石洞等隱蔽的地方，養(yǎng)蜂人需要將其收捕回來。
二、分蜂技術
分蜂是擴大蜂群數(shù)量的方式，大致可以分為自然分蜂和人工分蜂兩種，小規(guī)模的養(yǎng)殖通常是使蜂群自然分蜂，意蜂養(yǎng)殖和大規(guī)模的養(yǎng)殖多采用人工分蜂，采用自然分蜂時養(yǎng)蜂人要知道分蜂的大致時間以便及時捕獲分蜂，但人工分蜂需要養(yǎng)蜂的人具備一定的分蜂技術。
三、并群技術
并群是指將兩群或多群合成一群，在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中經(jīng)常使用到并群技術。例如，如果某群蜂過于弱小時通過并群合到其他相對弱小的蜂群中，就可以得到較強的蜂群。另外，在組建雙王群時也可以通過并群實現(xiàn)。另外，如果某群蜂失去王后，暫時沒有新的蜂王和王臺，也可以合并到有王群中。
四、介王技術
介王是指向無王群介紹新王，蜂王是蜂群的主要繁殖者，對蜂群的發(fā)展至關重要，在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中蜂王經(jīng)常受到養(yǎng)蜂人的重點保護，但仍難免出現(xiàn)失王的情況。此時需要用到介王技術為失王的蜂群重新介紹新的蜂王，同時養(yǎng)蜂場在引進其他蜂王時也需要使用介王技術將其介紹到蜂群中。
五、育王技術
育王是指養(yǎng)蜂生產(chǎn)中人工培育新王，因為蜂王的質量大大決定了蜂群的發(fā)展，所以一定規(guī)模的養(yǎng)蜂場一般會定期更換蜂王。此時，需要通過人工育王技術培育大量蜂王，同時在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中也可以通過人工育王進行定向選擇，保留具有優(yōu)良遺傳特性的蜂種，淘汰具有缺陷的蜂種。
六、防病技術
蜜蜂的疾病相對較少，但發(fā)病處理非常麻煩，稍微不小心就有可能全體覆滅，影響全場。許多養(yǎng)蜂初學者不注意蜂病的預防和治療，導致蜜蜂整箱死亡，造成很大損失。同時，蜜蜂在自然界的天敵也非常多，其中最常見的是胡蜂（馬蜂），幾只金環(huán)胡蜂便能破壞一個蜂群。
