一、成分
椴樹蜜的主要成分是葡萄糖、水果糖、蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和酶類等，槐花蜜的營養(yǎng)成分和椴樹蜜基本相同，兩種蜂蜜中葡萄糖和椴樹蜜的含量有一定的差異（椴樹蜜中葡萄糖的含量相對較高，槐花蜜中的水果糖的含量相對較高），但總體來說兩種蜂蜜在營養(yǎng)成分方面沒什么區(qū)別。
二、功效
因為水果蜜中維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等成分含量比較高，椴樹蜜最顯著的效果是潤肺止咳，槐花蜜中含有其他沒有的刺槐苷豐富，槐花蜜在寧心安神方面顯著，即椴樹蜜和槐花蜜在效果方面有不同的重點(diǎn)，但總體來說兩種蜂蜜沒有顯著的不同。
三、口感
椴樹蜜入口有濃郁的椴樹花香味，味道甜潤適口并帶有微酸味，回味甘甜且有淡淡的椴樹花香味，而槐花蜜入口有清淡的槐花香味，味道甘甜鮮潔且甜味適中，回味時有淡淡的槐花香味和輕微的辣喉感，因此從口感上來椴樹蜜和槐花蜜也是各有千秋的，事實上椴樹蜜和槐花蜜都屬于一等蜜。
四、價格
椴樹蜜的價格一般在30~50元左右，質(zhì)量稍好的是50元以上，極少數(shù)最好的椴樹蜜可以賣到80元到100元以上，槐花蜜的價格一般在40~60元左右，但最高質(zhì)量（呈透明的水白色，幾乎像礦泉水一樣純凈）的槐花蜜一般在100元以上，從價格方面來看槐花蜜有可能勝過椴樹蜜。
五、總結(jié)
椴樹蜜和槐花蜜哪個好沒有定論，事實上兩種蜂蜜都有不同的側(cè)重點(diǎn)，潤肺止咳選椴樹蜜可能好一些，而寧心安神則最好選槐花蜜，但如果都是天然成熟蜜其實選哪種蜂蜜都沒有太大的區(qū)別。
