一、蜜蜂的生活習性
1、寡食性：蜜蜂完全以花為生，包括花粉和花蜜在內，花蜜被吸入蜜囊時混入上頜腺分泌物——轉化酶，通過反復制作蜂蜜汁的風蒸發(fā)水分，加速轉化和濃縮到蜂蜜完全成熟。
2、群居性：蜜蜂過著群體生活，但蜂群與蜂群之間沒有串聯(lián)，集團有蜂王、工蜂和雄蜂三種類型，有蜂后、1萬至15萬工蜂、500至1500只雄蜂。
3、筑巢性：蜜蜂筑巢本能復雜，筑巢場所、時間和巢結構多樣，蜜蜂屬、無刺蜂屬、麥蜂屬等種類以自己分泌的蠟作脾，切葉蜂屬可把植物葉片卷成筒狀成為巢室等。
4、社會性：蜜蜂群居生活，群體有蜂王、工蜂和雄蜂三種類型，有蜂后（有些例外情況有兩只蜂后）、1萬至15萬只工蜂、500至1500只蜂、三型蜂各司其職。
二、蜜蜂的社會結構
1、蜂王：蜂王是蜂群的繁殖者，蜂群內的所有個體都是產卵發(fā)育的，通過自己分泌的“蜂王信息素”控制蜂群次序，但實際上不領導蜂群，在蜂群中的作用是繁殖后代。
2、雄蜂：雄蜂是未受精卵發(fā)育的蜜蜂，專家與處女蜂王交配繁殖雌后代，交配成功的處女王產卵后，雄蜂成為蜂群中的累贅，被工蜂咬死或趕出巢外冷死或餓死。
3、工蜂：工蜂是蜂群中繁殖器官發(fā)育不完善的雌蜂，是蜂群中最主要的種類，同一蜂窩中的工蜂根據(jù)年齡分為保育蜂、筑巢蜂和采集蜂三種生理上不同的工蜂群。
三、蜜蜂的生長發(fā)育
1、蜂卵：香蕉形、乳白色、卵膜透明，稍微細一點是腹末，稍微粗一點是頭。蜂王產下的卵子，稍微細一端是巢房底部，稍微粗一端朝巢房口，卵內胚胎經過三天發(fā)育孵化幼蟲。
2、幼蟲：白色蠕蟲狀，最初呈c字形，隨著蟲體的成長，蟲體伸直，頭朝向巢穴，用工蜂飼養(yǎng)，受精卵孵化的雌性幼蟲不斷飼養(yǎng)大量蜂王漿就會成為蜂王。
3、蜂蛹：幼蟲6天后用蜂窩封住蠟蓋，蛹期主要改造和分化內部器官形成蜂窩的各種器官，逐漸呈現(xiàn)頭、胸、腹三部分，附肢也露出，顏色由乳白色逐漸變深。
4、成蜂：發(fā)育成熟的蛹脫下蛹殼，咬破巢蓋，羽化成蜂，剛出家的蜂外骨柔軟，體表絨毛柔軟，體色淺，不久骨硬化，四翅伸直，體內各種器官逐漸成熟。
四、養(yǎng)蜂的基礎工具
1、蜂箱：蜂箱是最基本的養(yǎng)蜂工具，其規(guī)格大小不同，但結構原理基本一致，初學養(yǎng)蜂者可以向養(yǎng)蜂者購買他人使用的蜂箱，也可以根據(jù)規(guī)格自己制作蜂箱。
2、巢框：巢框是木制的框架，可以固定巢基，使蜂建成巢脾，嚴格要求規(guī)格。否則，巢框不能在各蜂箱之間交換，給養(yǎng)護管理、養(yǎng)蜂機器的應用等帶來很大的麻煩。
3、巢基：巢基是人工制作的蜂巢房基，為蜂建造巢脾基，主要有蠟制巢基和塑料巢基兩種，目前養(yǎng)蜂人主要用蠟制巢基，分別用于中華蜂和西方蜂。
4、蜂帽：蜂帽是養(yǎng)蜂者的保護工具，主要是防止養(yǎng)蜂者頭部和脖子被蜂蟄的工具，形式多種多樣，但制作的原則是保證輕便耐用，視野清晰。
5、蜂掃：蜂掃是刷蜂的專用工具，主要用于清除附著在巢脾上的蜂，一般要求蜂刷柔軟適度，不能傷害到蜜蜂，所以最好用馬毛和馬尾做。
五、蜜蜂的養(yǎng)殖條件
1、蜜源豐富：蜜源是蜂群生存和發(fā)展的物質基礎，因此需要在距蜂場5公里以內一年至少有1、2種大面積的主要蜜源植物，同時還需要多種花期交錯的輔助蜜源植物。
2、氣候適宜：蜂場要求背風向陽，地形干燥，不積水，氣候小，陽光充足，高寒山頂，經常出現(xiàn)強氣流的峽谷和容易積水的沼澤、荒灘等地不得設置蜂場。
3、水源充足：蜂場周圍需要清潔的水源供蜂蜜采水，但不得靠近水庫、湖泊、河流。蜜蜂和蜂王交叉時不要被大風淹死，污水源附近也不能設置蜂場。
4、環(huán)境條件：蜂場交通便利，遠離鐵路、工廠礦、學校等喧鬧環(huán)境，盡量遠離夜光充足的場所和高壓線等，同時養(yǎng)蜂場周圍蜂的敵害（老鼠、胡蜂）少。
六、蜜蜂的養(yǎng)殖技術
1、王優(yōu)：蜂群繁殖的速度和產量的高低主要取決于蜂王的好壞，年輕健壯的蜂王產卵力強，群勢迅速發(fā)展，能維持大群，蜂群采集力強，工作積極，分蜂熱少，產量高。
2、群強：強群是高產的基礎，蜜蜂強群從蜜蜂的實際情況出發(fā)，而且每個時期都有各自的強群標準。只有強群才能充分發(fā)揮蜂王的產卵力，防止病蟲害的侵入，安全地越過夏天過秋天。
3、蜜足：巢內貯藏蜜足以使蜂群在野外蜜源不足時渡過難關，巢內缺乏蜂群感到不安，拋棄幼蟲，蜂王停止產卵，盜蜂或逃跑。
4、新脾：蜜蜂喜歡新脾，討厭舊脾，新脾房眼大，蠟質新鮮，蜂王特別喜歡新脾產卵，而且繁殖快，養(yǎng)殖的蜂身體健康，采集力強，群內不易發(fā)生巢蟲。
5、密集：蜜蜂喜歡密集，必須始終保持蜂脾一致。冬天密集的群體勢頭可以幫助越冬，流蜜期密集的群體勢頭可以使貯藏蜜快，成熟快，產量高，越夏期密集可使群勢退縮少、敵害難侵入。
6、越夏：夏天蜂箱應放置在遮陰和有水源的地方，或者放置涼棚，在巢門附近放置飲水器，在炎熱的中午向蜂箱和場所噴灑適量的水，擴大蜂路和巢門，同時做好防雨工作。
7、越冬：冬天外部蜜源越來越少，蜜蜂收集越冬食材越來越困難。此時，除了做必要的保溫工作外，人工補充越冬飼料是必不可少的，主要是補充糖水和少量粉料。
