牙格達(dá)又名溫普、北國紅豆、越桔、蔓越橘等。產(chǎn)中國黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、陜西、新疆等地。是一種山珍野果，可以釀酒和飲料。那么，牙格達(dá)價格多少錢一斤？能吃嗎？有哪些功效及作用？據(jù)了解，牙格達(dá)價格在60元左右一斤，不同地區(qū)價格差異較大。
牙格達(dá)能吃嗎？
牙格達(dá)可食用，沒有紅豆的毒素。牙格達(dá)生長在中國北部東三省，黑龍江省數(shù)最北點漠河最多其他的地方兼而有之。牙格達(dá)是中國北方尤其是山城人民所喜愛的食品。
牙格達(dá)有哪些功效及作用？
1.葉可代茶飲用，也可入藥作尿道消毒劑，果可食用，味酸甜。牙格達(dá)是大興安嶺林海中豐富的植被資源，占植被資源的80%以上。牙格達(dá)每年6月開花，花呈鐘狀型，花色白里透粉，雖不像興安杜鵑那樣惹人喜愛，但小花也隨風(fēng)飄出黯淡的幽香。9月果熟，果呈圓型，果肉絳紅色，漿汁飽滿，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。經(jīng)檢測每百克果中含蛋白質(zhì)約0.25克，碳水化合物約7克，檸檬酸，蘋果酸含量約2.6克，維生素C含量達(dá)53毫克，果中含有人體必需的8種氨基酸和苯甲酸成分。
2.牙格達(dá)鮮果出汁率達(dá)75%以上，味道獨特，色澤鮮艷，是大興安嶺人自釀野果酒的最好原料之一。“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思。”其南方紅豆是屬觀賞果，不能食用；而北方的紅豆才是真正意義上的既好看又好吃的野生漿果。
