一、中藥材種植
1、山區(qū)海拔差異大，立體氣候明顯，可生長的中藥材種類繁多，但真正適合規(guī)模栽培的藥材實(shí)際上并不多。
2、另外，地區(qū)、海拔、坡度、地塊不同，環(huán)境大不相同，適合栽培的中藥材也不同，栽培前必須明確地區(qū)適合栽培的藥材。
3、山區(qū)常見的中藥材種植有黃芪、黃芩、遠(yuǎn)志、衣服樓、甘草、毛知母、防風(fēng)、沙苑、丹參、黨參等。
二、山區(qū)水果
水果是對部分可食用的植物果和種子的統(tǒng)稱，具有降低血壓、減緩衰老、減肥、保養(yǎng)皮膚、明目、抗癌、降低膽固醇補(bǔ)充維生素等保健作用，適合山區(qū)栽培的水果有很多。
三、綠色蔬菜
綠色蔬菜是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，在產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好的前提下，按照特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品的標(biāo)志是無污染安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜的總稱，在栽培各種蔬菜（包括食用菌）時控制化肥農(nóng)藥的施用，保證產(chǎn)品中含有的化肥農(nóng)藥不超過標(biāo)準(zhǔn)。
四、糧食作物
糧食作物包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、子、高粱和青稞等，其中小麥、水稻和玉米三種作物占世界食物的一半以上，山區(qū)一般干旱，選擇糧食作物時選擇甘薯、高粱、蕎麥、玉米等。
五、茶葉種植
1、茶樹喜歡溫暖潮濕的氣候，土壤一般要求土層厚度在1米以上，不含石灰石排水良好的砂質(zhì)土壤，有機(jī)質(zhì)含量在1~2%以上，透氣性、透水性或蓄水性好。
2、同時，地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，隨著海拔的提高，氣溫和濕度有明顯變化，在一定高度的山區(qū)，雨量豐富，云霧多，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，對茶樹的生育有利，但也不是越高越好。
