一、技術風險
胡蜂養(yǎng)殖最大的風險來源于技術，因為胡蜂養(yǎng)殖相關技術還處于研究和探索階段，不像蜜蜂那樣在養(yǎng)殖技術上成熟，特別是在蜂王交尾和越冬時最容易失敗，所以了解胡蜂的習性和掌握相關技術是養(yǎng)殖胡蜂的必要前提，否則胡蜂養(yǎng)殖將以失敗的結果結束。
二、市場風險
胡蜂養(yǎng)殖和其他養(yǎng)殖一樣存在市場風險。因為胡蜂養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品是蜂蛹(胡蜂幼蟲和蛹)，但是很多人不能完全接受蜂蛹作為食物，所以蜂蛹總的消費者群體實際上并不大，所以在養(yǎng)殖胡蜂之前必須充分理解市場，不能盲目發(fā)展蜂蛹導致銷售滯后。
三、病害風險
盡管胡蜂對病蟲害有很強的抵抗力，但這并不意味著胡蜂根本沒有病蟲害。事實上，雌蜂在越冬至筑巢期間很容易遭受病蟲害。在嚴重危害的情況下，甚至可能導致雌蜂突然大量死亡，從而對胡蜂養(yǎng)殖效益產(chǎn)生不同程度的影響。因此，胡蜂的養(yǎng)殖應與其他養(yǎng)殖一樣加強病蟲害的防治。
四、安全風險
黃蜂養(yǎng)殖在安全方面也不容忽視。人工養(yǎng)殖的黃蜂基本上是大型黃蜂，被這些黃蜂刺傷后，輕者疼痛難以忍受，嚴重時可能會休克、暈厥或死亡，因此養(yǎng)殖黃蜂時必須采取防蟄措施，養(yǎng)殖場也必須經(jīng)常準備處理黃蜂刺傷的藥物。另外，養(yǎng)殖場附近必須設置“警示牌”。
