一、收蜂
收蜂主要包括誘捕野生蜂群和收捕野生蜂群，其中誘捕野生蜂群因方式不同主要有誘蜂箱和誘蜂洞兩種，而收捕野生蜂群則必須首先找到野生蜂窩和結(jié)團(tuán)的蜂群。另外，蜂群發(fā)生自然分蜂后，要求養(yǎng)蜂人立即將分蜂群收捕回來。
二、過箱
過箱是指將新蜂群或土養(yǎng)蜂群轉(zhuǎn)移到活框蜂箱中，其中土養(yǎng)蜂群過箱時，要將原蜂箱中的巢脾全部割下來，并綁在活框蜂箱的巢框上，而新收集蜂群則可空脾過箱或從其他蜂群中借脾過箱，但過箱后必須立即飼喂蜂群以促使蜂群能快速穩(wěn)定下來。
三、分蜂
分蜂方式有自然分蜂和人工分蜂兩種，其中自然分蜂是等蜂群自行分蜂后再立即收捕回來，人工分蜂是指人工用某種方式將一個分蜂群分成多個分蜂群。此外人工分蜂因方式不同，還分為無王分蜂、王臺分蜂、有王分蜂等。
四、并群
并群是指將兩個或多個蜂群合并為一個蜂群，原則是“無王群并入有王群，弱群并入強群，病群不得并入健康群”。因操作不同，有直接并群和間接并群兩種方式。其中直接并群操作簡單，但蜜蜂容易打架，間接并群操作麻煩，但相對安全。
五、介王
介王是指在蜂群失王后再次介入新的蜂王，操作有直接介王和間接介王兩種方式，其中直接介王操作簡單，但容易出現(xiàn)工蜂圍王，而間接介王操作復(fù)雜，但蜂王安全得多，特別是在引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蜂王時，最好使用相對安全的間接介王法。
六、防病
蜜蜂病蟲害預(yù)防工作是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的重點，實際上養(yǎng)蜂要想獲得高產(chǎn)就必須做好病蟲害預(yù)防工作，例如在病蟲害多發(fā)期實現(xiàn)“有病治病，無病預(yù)防”。另外，蜂箱、巢框等蜂具必須定期消毒，及時清理蜂箱底部堆積的蠟屑、蜂尸等雜物。
七、飼喂
飼喂技術(shù)是養(yǎng)殖蜜蜂時必須掌握的重要技術(shù)，因目的不同有補助飼喂、獎勵飼喂和安撫飼喂三種，其中補助飼喂是為蜂群提供維持生存的食物基礎(chǔ)，獎勵飼喂是刺激蜂王產(chǎn)卵和鼓勵工蜂育蟲，安撫飼喂是使恐慌的蜂群迅速穩(wěn)定。
八、育王
育王技術(shù)是培育優(yōu)質(zhì)蜂王時必須掌握的技術(shù)，因操作不同主要有人工選育和人工育王兩種方式，其中人工選育是指人工選擇具有優(yōu)良遺傳特性的蜂群作為種群，人工育王是人工用蜂蠟制作王臺后，用移蟲針移入幼蟲大規(guī)模培育蜂王。
