蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄镏?，由于其營養(yǎng)價值高，還有解油膩等功效因而使得蔬菜的市場需求量很大，但是由于蔬菜品種眾多，很多種植戶在種植蔬菜時不知道哪些蔬菜比較賺錢，那么小編就給大家介紹下2019年比較賺錢的五個蔬菜項目吧：
一、西蘭花
由于西蘭花口感非常不錯且營養(yǎng)價值也比普通的花椰菜要高，因此西蘭花目前在市場上的銷量還是非常不錯的，而西蘭花對于種植戶來說產(chǎn)量更高、生長周期比其他品種花椰菜要短而且更容易管理，對于消費者來說西蘭花的花球大小適中適合家庭消費，在市場上十分的受歡迎，盡管目前西蘭花價格也并不是很高，批發(fā)價格一般在1-4元左右一斤，市場價格一般是7-8元左右一斤，但由于需求量比較大所以也是2019年比較賺錢的蔬菜項目之一。
二、辣椒
辣椒是一種茄果類的蔬菜，其品種眾多包含有朝天椒、小米椒、青椒、螺絲椒、甜椒和彩椒等，而辣椒在我們的生活中非常常見，尤其是在湖南、四川和重慶等地，辣椒已經(jīng)成為了生活中不可或缺的一部分，而市場上辣椒價格因為其他因素的影響價格也有所不同，但在一般情況下辣椒價格在7-8元左右一斤，盡管辣椒種植規(guī)模比較完善，但目前辣椒的使用價值在不斷的被開發(fā)從而導致辣椒需求量穩(wěn)步增長，因此2019年種植辣椒也是一個不錯的選擇。
三、香菜
說到香菜大家應該比較熟悉，目前市場上香菜平均價格大概在12元左右一斤，另外目前香菜種植規(guī)模并不大，很多人一般情況下只是作為配菜或調(diào)味之用，但對于香菜愛好者來說即直接清炒或者其他方法來當做蔬菜食用的，在此之前香菜較便宜的甚至在菜市場買菜可以順便送點，但是目前香菜市場價格在一個不斷上漲的過程中，也就是說2019年至未來種植香菜的還是比較賺錢的。
四、馬莧菜
馬莧菜可能很多人沒聽說過，其實它是一種非常有名的野菜，近年來隨著人們生活水平的提高吃慣了城中的山珍海味后，口味開始逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟾鞣N野味了，而在野菜中最受歡迎的即是馬莧菜了，這是因為馬莧菜中含有蛋白質(zhì)、維生素和各種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，于對于人體健康非常有利且對一些腸胃性疾病有較好的抑制效果，目前馬莧菜市場價格偏高，且人們對馬莧菜需求也較大，因此2019年種植馬莧菜的前景還是比較好的，還是比較賺錢的。
五、香菇
香菇不僅營養(yǎng)價值極高，而且還可以用于制作藥膳，同時其口感獨特且比普通食用菌口感要好，因此香菇受到很多人喜歡，市場需求量大，且香菇市場價格也比較高，一般情況下其價格能穩(wěn)定在20-30元左右一斤，可以說算是蔬菜種植中價格較高的一種了，這么來看的話2019年種植香菇也是值得考慮的，也是比較賺錢的，但需注意的是盡管種植香菇確實是一個非常不錯的項目，但也需要有專業(yè)的種植技術(shù)。
總結(jié)：以上便是關(guān)于2019年比較賺錢的五個蔬菜項目的相關(guān)介紹了，種植戶們在2019年選擇蔬菜種植項目時可根據(jù)當?shù)厥袌鰻顩r和種植技術(shù)等來參考以上五大蔬菜種植項目，希望對有需要的朋友有所幫助！
