一、黑美人西瓜怎么挑
1、看外皮，如果西瓜的外皮比較光滑，而且底面有一部分發(fā)黃，說(shuō)明是好瓜；如果表面有茸毛，而且色澤變暗時(shí)就不要購(gòu)買(mǎi)了。
2、用手彈果皮，發(fā)出“嘭嘭”的聲音，說(shuō)明是熟瓜，如果發(fā)出當(dāng)當(dāng)聲或其他聲音，就不要購(gòu)買(mǎi)。
3、看果柄，如果果柄是綠色的說(shuō)明比較新鮮，也是自然成熟的；如果瓜柄是黑褐色，而且沒(méi)有茸毛存在的話(huà)，說(shuō)明是在沒(méi)有成熟時(shí)摘下來(lái)的，質(zhì)量特別差。
4、選擇黑美人西瓜時(shí)，選擇兩端對(duì)稱(chēng)性好的西瓜購(gòu)買(mǎi)，頭大尾小或頭小尾大的不要購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)橥庑尾粚?duì)稱(chēng)的西瓜質(zhì)量也不好，不是不甜就是非自然成熟。
二、吃西瓜有什么好處
1、美容養(yǎng)顏：西瓜含有瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋(píng)果酸、磷酸、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收，對(duì)臉部皮膚的滋潤(rùn)、防曬、增白效果很好。
2、利尿作用：西瓜有利尿作用，水分大，吃西瓜排尿量會(huì)增加，膽色素含量減少，大便暢通，并對(duì)治療黃疸有一定作用，還能使鹽分排出體外，減輕浮腫等情況。
3、消除疲勞：西瓜富含的鉀元素可以迅速補(bǔ)充夏天容易隨汗液流失的鉀，避免肌肉無(wú)力和疲勞感。而且鉀也是美腿所需要的元素之一，經(jīng)常吃西瓜可以獲得漂亮的腿型。
4、生津解暑：西瓜是一種滋養(yǎng)身體的食物和飲料，含有大量水分，適合中暑發(fā)熱、汗多口渴的人吃，口渴、汗多、煩躁時(shí)吃一塊西瓜，癥狀會(huì)立即改善。
5、消炎降壓：西瓜有治療腎炎和降血壓的作用。西瓜中鉀鹽可以消除腎炎的炎癥，其中的酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，來(lái)增加腎炎患者的營(yíng)養(yǎng)，西瓜中的配糖體有降血壓的作用。
三、吃西瓜有什么禁忌嗎
1、腎功能不全的人吃太多西瓜，會(huì)因?yàn)閿z過(guò)多的水不能及時(shí)排出，不僅使水腫加重，而且容易引起急性心力衰竭。
2、糖尿病患者在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜不僅血糖上升，病情嚴(yán)重的人也有可能因代謝障礙而引起酸中毒，甚至危及生命。
3、口腔潰瘍者多吃西瓜會(huì)使口腔潰瘍恢復(fù)所需的水分被排出過(guò)多，從而加重陰虛和內(nèi)熱，延長(zhǎng)病程，難以治愈。
4、西瓜是生冷食品，吃多了會(huì)傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良、胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
5、西瓜大量食用富含的水分在胃里會(huì)使胃液淡化，而引起消化不良和腹瀉。
6、西瓜變質(zhì)后不能吃，容易引起胃腸病和腹瀉。
7、西瓜有清里熱的作用，感冒初期吃西瓜會(huì)使感冒病情惡化或延長(zhǎng)病程。
8、產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)導(dǎo)致過(guò)寒而損傷脾胃。
9、西瓜中的大量水分會(huì)淡化胃中的消化液，飯前和飯后吃會(huì)影響食物的消化吸收。
10、炎熱的日子吃冰西瓜的消暑效果很好，但對(duì)胃的刺激很大，容易引起脾胃的損傷。
11、西瓜在高溫環(huán)境下容易變質(zhì)，如果打開(kāi)后的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，被病原菌污染的西瓜會(huì)引起胃腸道感染病。
