一、無籽西瓜是怎么來的
無籽西瓜采用人工誘導(dǎo)多倍體的方法而得,如用秋水仙素(一種植物堿)處理二倍體西瓜的種子或幼苗,使其在細(xì)胞分裂的中期阻礙紡錘絲和初生壁的生成,讓已經(jīng)復(fù)制的染色體不能分向兩極,并在中間形成次生壁,結(jié)果就形成了染色體組加倍的細(xì)胞而得到四倍體西瓜植株,然后與二倍體西瓜植株(作為父本)雜交,進(jìn)而得到三倍體種子,三倍體植株由于在減數(shù)過程中同源染色體的聯(lián)會(huì)紊亂,不能形成正常的生殖細(xì)胞。再用普通西瓜二倍體的成熟花粉刺激三倍體植株花的子房,而成為三倍體果實(shí),因其胚珠不能發(fā)育成種子。
二、無籽西瓜對(duì)人有害嗎
無籽西瓜對(duì)人沒有危害。無籽西瓜不是轉(zhuǎn)基因,所謂轉(zhuǎn)基因食品就是利用生物技術(shù)將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質(zhì),使其性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面得到優(yōu)化和提高。無籽西瓜和普通西瓜一樣是自然規(guī)律下基因重組的產(chǎn)物,并沒有經(jīng)過什么人為干涉改變其基因,所以吃了自然對(duì)健康是沒有危害的。當(dāng)然,多吃的話和其他西瓜一樣也會(huì)傷脾胃、容易引起腹瀉等情況。
三、吃西瓜的好處有哪些
1、降熱解暑:西瓜具有清熱解暑、瀉火除煩的作用,夏天吃西瓜生津止渴、清熱解暑。
2、水潤防曬:西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏天補(bǔ)充人體水分的損失。
3、大便通暢:西瓜食用后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量,對(duì)治療黃疸有一定作用。
4、減緩衰老:西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性,使人變得更年輕,減少皺紋,增加光澤。
5、治療腎炎:西瓜含有一定的糖和鹽分,所以對(duì)輕微的腎炎癥有較好的治療效果。
6、醒酒作用:西瓜具有解酒的功效,生食或取西瓜汁頻飲,使醉酒者清心爽口,醒神解酒。