西瓜是一種我們喜歡的水果,具有很高的食用價值和栽培價值,西瓜的種類也比較多,其中,無籽西瓜是一個重要的品種,下面一起來了解一下無籽西瓜栽培技術(shù)。
一、瓜田準(zhǔn)備
無籽西瓜雖然對土壤要求不嚴(yán)格,但從高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方面考慮,還是要人為地為其豐產(chǎn)創(chuàng)造一個較好的適宜環(huán)境條件。由于無籽西瓜具有怕連作、怕澇、怕旱、根系發(fā)達(dá)等特點,在選擇瓜地時,應(yīng)選擇地勢高燥、陽光充足、土層深厚、通透性好、排灌方便的田塊,以保證無籽西瓜的正常生長發(fā)育。早春解凍后,耙細(xì)整平瓜地,按預(yù)定的行距開挖瓜溝,溝深、寬各30cm。灌足底墑水,在溝內(nèi)每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥4000--5000公斤,氮磷鉀三元復(fù)合肥50公斤,或者用西瓜專用肥50--60公斤,并噴灑辛硫磷消毒,然后合垅做畦覆膜,此項工作應(yīng)在定植前5--7天進(jìn)行。
二、播種育苗
無籽西瓜種子發(fā)芽和出苗對溫度的要求比有籽西瓜高,二葉期前生長緩慢,幼苗抗寒能力弱,所以目前一般采用育苗移栽的方式進(jìn)行生產(chǎn),也有個別地方進(jìn)行直播栽培。
1、苗床準(zhǔn)備:在大棚或小拱棚內(nèi)建立苗床。苗床一般寬1.2米,深15-20厘米,長8-12米。在小拱棚苗床的北側(cè)用高粱或玉米秸做成風(fēng)障。營養(yǎng)土一般按四份原田土和一份腐熟廄肥的比例配制,加入適量的甲基托布津和敵百蟲消毒,充分摻勻,過篩,裝入營養(yǎng)缽中,蓋膜增溫。
2、浸種催芽:先將開水、涼水按二比一的比例倒入干凈的盆子中,溫度調(diào)至55-60℃左右,將種子放入并迅速攪拌,直到溫度降至40℃以下,停止攪拌,種子繼續(xù)浸泡1-1.5小時。撈出反復(fù)搓洗,去掉種子表面的粘性物質(zhì)。由于無籽西瓜種胚發(fā)育不完全,種皮較厚,發(fā)芽困難,所以催芽前要采取破殼處理以提高發(fā)芽率。一般用牙齒把種臍部的縫合線輕輕磕開三分之一,也可以用指甲刀將種臍部夾開,注意不要使種胚受損。也不能將種臍嗑開過多,以免催芽過程中種皮脫落。嗑好的種子用擰干濕布卷好,置于33-35度的恒溫箱中催芽,經(jīng)過20--24小時,把出芽的種子挑出,余下的種子繼續(xù)催芽。農(nóng)村一般采用熱炕、電熱毯、火爐等進(jìn)行催芽,但一定要控制好溫度和濕度,以保證種子順利發(fā)芽。在催芽過程中要特別注意:
①保持合適的濕度,不可隨意加水或淋洗,防止發(fā)芽床和種子水分過大,引起爛種或爛芽,也不要使苗床濕度過小,防止種子干化。
②保持相對恒定的溫度,防止溫度劇烈變化,劇烈降溫或溫度過高都會導(dǎo)致正在萌動的種子喪失發(fā)芽能力。
③保持種子通風(fēng)透氣,不要在封閉嚴(yán)密、不透氣的容器或塑料膜中進(jìn)行催芽。
3、播種:華北地區(qū)適宜在3月底4月初播種,播種前一天澆透底墑水。播種應(yīng)該選擇晴朗無風(fēng)的條件下進(jìn)行,點播時用小木棍在每個營養(yǎng)缽中心扎一小孔,然后將種子平置于育苗土中,使小芽向下緊貼孔壁,每個營養(yǎng)缽點播一粒種子,及時用過篩細(xì)土覆蓋,厚度不要超過1厘米。播種從苗床一邊開始,邊播邊蓋膜。
4、苗床管理:無籽西瓜苗期一般30天左右,根據(jù)發(fā)芽和幼苗的生長規(guī)律,苗床管理可分為三個階段:第一階段,從播種到子葉出土微展,管理的重點是提高溫度和“摘帽”。白天溫度保持在30-35℃, 夜間適當(dāng)加蓋草簾防寒,夜間地溫保持在18-20 ℃。無籽西瓜帶殼出土是育苗時常見的現(xiàn)象,在每天早晨趁種皮潮軟的時候,用雙手或鑷子操作輕輕將種皮去掉,注意不要傷及子葉和幼莖。第二階段,從子葉微展到第一片真葉顯露,管理的重點是控制水分降低溫度,防止高溫徒長形成高腳苗。這個時期白天溫度應(yīng)控制在25℃左右,夜間15-20℃,如果溫度過高,應(yīng)打開膜口通風(fēng)降溫,放風(fēng)的位置一般在背風(fēng)的一面,通風(fēng)一般在早十點到下午四點左右。第三階段,幼苗破心到2-3片真葉,管理的重點是溫度和濕度。苗床溫度適當(dāng)提高到25-30℃,放風(fēng)時間適當(dāng)延長,移栽前3-5天揭膜煉苗,增強幼苗抗逆性。幼苗期嚴(yán)格控制濕度,只要苗床底水充足,盡量不澆水,如出現(xiàn)缺水,可在晴天上午用撒水壺淋澆,以保持一定的濕度。在移栽前一天下午澆一次透水,防止移栽時散坨傷根。此外,應(yīng)及時注意清除雜草,噴藥防治猝倒病和各種害蟲。
5、配置授粉品種:無籽西瓜雄花花粉發(fā)育不良,幾乎沒有生活力,不能刺激雌花子房的發(fā)育,必須借助于普通西瓜花粉刺激,才能長成無籽西瓜。授粉品種宜選用當(dāng)?shù)刂髟缘挠凶盐鞴蟽?yōu)良品種,果實的皮色應(yīng)與無籽西瓜的皮色有區(qū)別,以便識別,與無籽西瓜比例一般為9-10比1。為了使授粉品種與無籽西瓜花期相遇,授粉品種應(yīng)晚播3--5天。
無籽西瓜育苗技術(shù)是無籽西瓜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù),只有準(zhǔn)確掌握育苗過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),才能保證苗齊苗壯,為豐產(chǎn)增收打下良好的基礎(chǔ)。
三、大田定植
定植時間,無籽西瓜移栽定植適宜在終霜過后,日均氣溫穩(wěn)定在15℃以上進(jìn)行,華北地區(qū)一般在4月底至5月初。苗齡2-3葉1心較好。定植應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)的天氣,并注意收聽天氣預(yù)報,以防止大風(fēng)降溫天氣。定植密度,北方地區(qū)一般每畝種植650-750株,株距70厘米左右,行距1.4-1.6米。定植方法,先在高壟中央按計劃好的株距打孔,必要時可噴藥防治土壤害蟲或施入少量的穴肥。將幼苗栽入穴內(nèi),深度略低于地面,覆土使?fàn)I養(yǎng)缽與土壤緊密結(jié)合,澆水穩(wěn)苗,待水下滲后,用細(xì)土將膜孔封嚴(yán)。
四、田間管理
無籽西瓜苗期生長緩慢,要早管促早發(fā),伸蔓后控制肥水,防止徒長,為坐果創(chuàng)造條件,選擇較好節(jié)位進(jìn)行人工授粉。
1、肥水管理:水分管理,無籽西瓜整個生長期澆水至少2--3次,西瓜伸蔓后葉片增多,日照時間長,需水量加大,須澆一次“伸蔓水”。當(dāng)幼瓜長至拳頭大小時,澆好膨瓜水,保證西瓜產(chǎn)量與品質(zhì)和正常生長發(fā)育。以后可根據(jù)當(dāng)時的氣候和土壤墑情決定是否澆水,采收前一周停止?jié)菜W贩?,西瓜是喜肥作物,合理施肥是保證西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施之一??偟脑瓌t是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。追肥以速效肥為主。在施足底肥的情況下,非沙性土壤一般不施提苗肥,一般情況下主要進(jìn)行兩次追肥,伸蔓肥應(yīng)以氮肥為主,輔以鉀肥速效肥料,促進(jìn)西瓜的營養(yǎng)生長,以保證西瓜豐產(chǎn)所需的發(fā)達(dá)根系和足夠的葉面積的形成,一般每畝追尿素8公斤,硫酸鉀5公斤。第二次是在果實膨大期之前追施速效化肥,追肥應(yīng)以鉀、氮肥為主,有利于果實產(chǎn)量的形成和品質(zhì)的改善。一般每畝追尿素20-25公斤,硫酸鉀10--15公斤。水肥管理應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂驐l件、瓜秧長勢合理控制,做到追控結(jié)合,灌排結(jié)合。
2、整枝壓蔓:無籽西瓜一般采用雙蔓或三蔓整枝。雙蔓整枝是選留主蔓外,并在主蔓基部選擇一條健壯的側(cè)蔓,其余側(cè)蔓全部摘除。這樣莖蔓分布合理,葉片通風(fēng)透光,增強光合作用和抗病能力,從而增加產(chǎn)量提高品質(zhì)。壓蔓,可以固定瓜秧,防止被大風(fēng)吹翻,控制瓜秧生長。當(dāng)瓜秧主蔓長到30cm左右時,將瓜秧從直立型搬倒,迫使瓜秧向規(guī)定的方向生長。壓蔓一般有明壓和暗壓兩種方式。明壓是指用土塊或樹枝等把瓜蔓固定在地面上;暗壓是用鏟將土壤鏟松、拍平,瓜蔓埋壓在地下。一般主蔓40-50cm時壓第一次,以后每隔4--6節(jié)壓一次,需壓2--3次。
3、人工輔助授粉:為保證合適節(jié)位的雌花結(jié)果,必須進(jìn)行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或側(cè)蔓第二雌花品質(zhì)最好,產(chǎn)量最高。授粉在每天上午7--10點進(jìn)行,早上西瓜開花時,先從授粉品種上采集剛剛開放的雄花,將花瓣折向背后,露出雄蕊,然后在當(dāng)天開放的無籽西瓜雌花柱頭上輕抹一周,使其授粉均勻。
4、座果留果:當(dāng)幼果長至饅頭大小時,果實開始迅速膨大,此時一般不再落果,要及時選擇節(jié)位好、果形正的果實,雙蔓或三蔓整枝每株留一果。
5、病蟲害防治:防治病蟲害是田間管理的一項經(jīng)常性的工作,是豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),要早防早治。無籽西瓜的病害主要有蔓枯病、炭疽病、葉枯病等,應(yīng)及時噴灑75%百菌清600倍液,或70%甲基托布津500倍液,或70%代森猛鋅600倍液,并交替使用。采收前7-10天,要停止噴藥。
6、蓋瓜:無籽西瓜生長后期,植株逐漸衰敗,葉片不能有效遮蓋陽光,要及時用報紙蓋瓜,防止被太陽曬壞。
五、適時采收
無籽西瓜從開花到果實成熟大約需要35-40天,適度成熟的果實瓤色好、多汁、味甜、爽口,應(yīng)及時采摘。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了無籽西瓜栽培技術(shù),無籽西瓜的生長與普通西瓜大體相同,它的栽培技術(shù)與普通西瓜接近,但無籽西瓜也有許多獨有的特點,如種子發(fā)芽率低,成苗率低,前期生長緩慢,中后期生長旺盛,花粉敗育,自然坐果率低等。
一、瓜田準(zhǔn)備
無籽西瓜雖然對土壤要求不嚴(yán)格,但從高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方面考慮,還是要人為地為其豐產(chǎn)創(chuàng)造一個較好的適宜環(huán)境條件。由于無籽西瓜具有怕連作、怕澇、怕旱、根系發(fā)達(dá)等特點,在選擇瓜地時,應(yīng)選擇地勢高燥、陽光充足、土層深厚、通透性好、排灌方便的田塊,以保證無籽西瓜的正常生長發(fā)育。早春解凍后,耙細(xì)整平瓜地,按預(yù)定的行距開挖瓜溝,溝深、寬各30cm。灌足底墑水,在溝內(nèi)每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥4000--5000公斤,氮磷鉀三元復(fù)合肥50公斤,或者用西瓜專用肥50--60公斤,并噴灑辛硫磷消毒,然后合垅做畦覆膜,此項工作應(yīng)在定植前5--7天進(jìn)行。
二、播種育苗
無籽西瓜種子發(fā)芽和出苗對溫度的要求比有籽西瓜高,二葉期前生長緩慢,幼苗抗寒能力弱,所以目前一般采用育苗移栽的方式進(jìn)行生產(chǎn),也有個別地方進(jìn)行直播栽培。
1、苗床準(zhǔn)備:在大棚或小拱棚內(nèi)建立苗床。苗床一般寬1.2米,深15-20厘米,長8-12米。在小拱棚苗床的北側(cè)用高粱或玉米秸做成風(fēng)障。營養(yǎng)土一般按四份原田土和一份腐熟廄肥的比例配制,加入適量的甲基托布津和敵百蟲消毒,充分摻勻,過篩,裝入營養(yǎng)缽中,蓋膜增溫。
2、浸種催芽:先將開水、涼水按二比一的比例倒入干凈的盆子中,溫度調(diào)至55-60℃左右,將種子放入并迅速攪拌,直到溫度降至40℃以下,停止攪拌,種子繼續(xù)浸泡1-1.5小時。撈出反復(fù)搓洗,去掉種子表面的粘性物質(zhì)。由于無籽西瓜種胚發(fā)育不完全,種皮較厚,發(fā)芽困難,所以催芽前要采取破殼處理以提高發(fā)芽率。一般用牙齒把種臍部的縫合線輕輕磕開三分之一,也可以用指甲刀將種臍部夾開,注意不要使種胚受損。也不能將種臍嗑開過多,以免催芽過程中種皮脫落。嗑好的種子用擰干濕布卷好,置于33-35度的恒溫箱中催芽,經(jīng)過20--24小時,把出芽的種子挑出,余下的種子繼續(xù)催芽。農(nóng)村一般采用熱炕、電熱毯、火爐等進(jìn)行催芽,但一定要控制好溫度和濕度,以保證種子順利發(fā)芽。在催芽過程中要特別注意:
①保持合適的濕度,不可隨意加水或淋洗,防止發(fā)芽床和種子水分過大,引起爛種或爛芽,也不要使苗床濕度過小,防止種子干化。
②保持相對恒定的溫度,防止溫度劇烈變化,劇烈降溫或溫度過高都會導(dǎo)致正在萌動的種子喪失發(fā)芽能力。
③保持種子通風(fēng)透氣,不要在封閉嚴(yán)密、不透氣的容器或塑料膜中進(jìn)行催芽。
3、播種:華北地區(qū)適宜在3月底4月初播種,播種前一天澆透底墑水。播種應(yīng)該選擇晴朗無風(fēng)的條件下進(jìn)行,點播時用小木棍在每個營養(yǎng)缽中心扎一小孔,然后將種子平置于育苗土中,使小芽向下緊貼孔壁,每個營養(yǎng)缽點播一粒種子,及時用過篩細(xì)土覆蓋,厚度不要超過1厘米。播種從苗床一邊開始,邊播邊蓋膜。
4、苗床管理:無籽西瓜苗期一般30天左右,根據(jù)發(fā)芽和幼苗的生長規(guī)律,苗床管理可分為三個階段:第一階段,從播種到子葉出土微展,管理的重點是提高溫度和“摘帽”。白天溫度保持在30-35℃, 夜間適當(dāng)加蓋草簾防寒,夜間地溫保持在18-20 ℃。無籽西瓜帶殼出土是育苗時常見的現(xiàn)象,在每天早晨趁種皮潮軟的時候,用雙手或鑷子操作輕輕將種皮去掉,注意不要傷及子葉和幼莖。第二階段,從子葉微展到第一片真葉顯露,管理的重點是控制水分降低溫度,防止高溫徒長形成高腳苗。這個時期白天溫度應(yīng)控制在25℃左右,夜間15-20℃,如果溫度過高,應(yīng)打開膜口通風(fēng)降溫,放風(fēng)的位置一般在背風(fēng)的一面,通風(fēng)一般在早十點到下午四點左右。第三階段,幼苗破心到2-3片真葉,管理的重點是溫度和濕度。苗床溫度適當(dāng)提高到25-30℃,放風(fēng)時間適當(dāng)延長,移栽前3-5天揭膜煉苗,增強幼苗抗逆性。幼苗期嚴(yán)格控制濕度,只要苗床底水充足,盡量不澆水,如出現(xiàn)缺水,可在晴天上午用撒水壺淋澆,以保持一定的濕度。在移栽前一天下午澆一次透水,防止移栽時散坨傷根。此外,應(yīng)及時注意清除雜草,噴藥防治猝倒病和各種害蟲。
5、配置授粉品種:無籽西瓜雄花花粉發(fā)育不良,幾乎沒有生活力,不能刺激雌花子房的發(fā)育,必須借助于普通西瓜花粉刺激,才能長成無籽西瓜。授粉品種宜選用當(dāng)?shù)刂髟缘挠凶盐鞴蟽?yōu)良品種,果實的皮色應(yīng)與無籽西瓜的皮色有區(qū)別,以便識別,與無籽西瓜比例一般為9-10比1。為了使授粉品種與無籽西瓜花期相遇,授粉品種應(yīng)晚播3--5天。
無籽西瓜育苗技術(shù)是無籽西瓜生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù),只有準(zhǔn)確掌握育苗過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),才能保證苗齊苗壯,為豐產(chǎn)增收打下良好的基礎(chǔ)。
三、大田定植
定植時間,無籽西瓜移栽定植適宜在終霜過后,日均氣溫穩(wěn)定在15℃以上進(jìn)行,華北地區(qū)一般在4月底至5月初。苗齡2-3葉1心較好。定植應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)的天氣,并注意收聽天氣預(yù)報,以防止大風(fēng)降溫天氣。定植密度,北方地區(qū)一般每畝種植650-750株,株距70厘米左右,行距1.4-1.6米。定植方法,先在高壟中央按計劃好的株距打孔,必要時可噴藥防治土壤害蟲或施入少量的穴肥。將幼苗栽入穴內(nèi),深度略低于地面,覆土使?fàn)I養(yǎng)缽與土壤緊密結(jié)合,澆水穩(wěn)苗,待水下滲后,用細(xì)土將膜孔封嚴(yán)。
四、田間管理
無籽西瓜苗期生長緩慢,要早管促早發(fā),伸蔓后控制肥水,防止徒長,為坐果創(chuàng)造條件,選擇較好節(jié)位進(jìn)行人工授粉。
1、肥水管理:水分管理,無籽西瓜整個生長期澆水至少2--3次,西瓜伸蔓后葉片增多,日照時間長,需水量加大,須澆一次“伸蔓水”。當(dāng)幼瓜長至拳頭大小時,澆好膨瓜水,保證西瓜產(chǎn)量與品質(zhì)和正常生長發(fā)育。以后可根據(jù)當(dāng)時的氣候和土壤墑情決定是否澆水,采收前一周停止?jié)菜W贩?,西瓜是喜肥作物,合理施肥是保證西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施之一??偟脑瓌t是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。追肥以速效肥為主。在施足底肥的情況下,非沙性土壤一般不施提苗肥,一般情況下主要進(jìn)行兩次追肥,伸蔓肥應(yīng)以氮肥為主,輔以鉀肥速效肥料,促進(jìn)西瓜的營養(yǎng)生長,以保證西瓜豐產(chǎn)所需的發(fā)達(dá)根系和足夠的葉面積的形成,一般每畝追尿素8公斤,硫酸鉀5公斤。第二次是在果實膨大期之前追施速效化肥,追肥應(yīng)以鉀、氮肥為主,有利于果實產(chǎn)量的形成和品質(zhì)的改善。一般每畝追尿素20-25公斤,硫酸鉀10--15公斤。水肥管理應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂驐l件、瓜秧長勢合理控制,做到追控結(jié)合,灌排結(jié)合。
2、整枝壓蔓:無籽西瓜一般采用雙蔓或三蔓整枝。雙蔓整枝是選留主蔓外,并在主蔓基部選擇一條健壯的側(cè)蔓,其余側(cè)蔓全部摘除。這樣莖蔓分布合理,葉片通風(fēng)透光,增強光合作用和抗病能力,從而增加產(chǎn)量提高品質(zhì)。壓蔓,可以固定瓜秧,防止被大風(fēng)吹翻,控制瓜秧生長。當(dāng)瓜秧主蔓長到30cm左右時,將瓜秧從直立型搬倒,迫使瓜秧向規(guī)定的方向生長。壓蔓一般有明壓和暗壓兩種方式。明壓是指用土塊或樹枝等把瓜蔓固定在地面上;暗壓是用鏟將土壤鏟松、拍平,瓜蔓埋壓在地下。一般主蔓40-50cm時壓第一次,以后每隔4--6節(jié)壓一次,需壓2--3次。
3、人工輔助授粉:為保證合適節(jié)位的雌花結(jié)果,必須進(jìn)行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或側(cè)蔓第二雌花品質(zhì)最好,產(chǎn)量最高。授粉在每天上午7--10點進(jìn)行,早上西瓜開花時,先從授粉品種上采集剛剛開放的雄花,將花瓣折向背后,露出雄蕊,然后在當(dāng)天開放的無籽西瓜雌花柱頭上輕抹一周,使其授粉均勻。
4、座果留果:當(dāng)幼果長至饅頭大小時,果實開始迅速膨大,此時一般不再落果,要及時選擇節(jié)位好、果形正的果實,雙蔓或三蔓整枝每株留一果。
5、病蟲害防治:防治病蟲害是田間管理的一項經(jīng)常性的工作,是豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),要早防早治。無籽西瓜的病害主要有蔓枯病、炭疽病、葉枯病等,應(yīng)及時噴灑75%百菌清600倍液,或70%甲基托布津500倍液,或70%代森猛鋅600倍液,并交替使用。采收前7-10天,要停止噴藥。
6、蓋瓜:無籽西瓜生長后期,植株逐漸衰敗,葉片不能有效遮蓋陽光,要及時用報紙蓋瓜,防止被太陽曬壞。
五、適時采收
無籽西瓜從開花到果實成熟大約需要35-40天,適度成熟的果實瓤色好、多汁、味甜、爽口,應(yīng)及時采摘。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了無籽西瓜栽培技術(shù),無籽西瓜的生長與普通西瓜大體相同,它的栽培技術(shù)與普通西瓜接近,但無籽西瓜也有許多獨有的特點,如種子發(fā)芽率低,成苗率低,前期生長緩慢,中后期生長旺盛,花粉敗育,自然坐果率低等。