一、選擇合適的種植時間
1、不同類型的辣椒有不同的生長時間，所以首先要知曉辣椒品種的生長周期時間。紅辣椒需要最多的生長周期時間，約12周直至完全完善，相比之下，柿子椒只需8周就完全成熟了。
2、辣椒在寒冷、霜降的土壤中不能生長，所以在氣溫充分溫暖的情況下再種辣椒。至少在最后一次降霜后一個月種辣椒，那樣也有最好溫度的土壤。選擇一天戶外土壤的溫度達到需要辣椒的溫度，然后往后數(shù)8~10周，這就是應該開始種植的時候。3月上中旬是種辣椒的一個非常好的時間。
二、泡種子
泡種子有助于種子防護膜的溶解，加快辣椒的生長。將種子放入一杯水中，浸泡2~8小時，或者直到種子沉入壺底即可。泡一杯淡的甘菊茶來給種子消毒殺菌。一直浸泡在冷茶中有助于種子防護膜迅速溶解。如果沒有甘菊茶，也可以用兩勺雙氧水加入一杯溫開水來浸泡種子，這也可以對種子進行消毒殺菌。
三、把種子種在播種盤中
在能夠種植之前種子會一直放在播種盤中，因此可以放心地添加各種各樣的好產(chǎn)品。用店內(nèi)購買回來的播種盤種植，也可以在舊塑料盤或厚紙板制成的牛奶罐的底端扎一上洞種植。用河卵石或是小石子鋪滿播種盤，用陶土覆蓋在上面。在土壤表面下邊一點種植，種子正中間的間距為1cm，然后澆上充足的水。
四、用燈光效果協(xié)助種子生長
辣椒必須有足夠的陽光，但在房間里種子不能得到充足的陽光照射。作為替代，把車燈（不必太燙）盡量放在接近種子的地區(qū)。
五、耐低溫訓練
當幼苗高10~15厘米時，對它們開展低溫訓練。辣椒是一種非常敏感的綠色植物，在徹底被移植到戶外之前，必須慢慢融入戶外更冷一點的自然環(huán)境。種植大約半個月前，剛開始把主莖取到戶外去，協(xié)助主莖慢慢融入戶外氣候。起初，幼苗每天放進戶外幾個小時，隨著幼苗的生長，逐漸增加放到戶外的時間。
六、提前準備把幼苗種在戶外去
當辣椒已經(jīng)長出了兩片完整的葉子時，就可以種到戶外了。
