一、鮰魚（長吻觤）一般多少錢
1、最新價格
（1）市場約12-15元1斤，野生約160斤，養(yǎng)的18元1斤。
（2）杭州元華水產(chǎn)品有限公司。報價：15.30元1斤。
（3）靖江市劉興水產(chǎn)品商行報價：45.00元1斤。
（4）靖江海戀愛水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司報價：25.00元1斤。
（5）湖北長陽好水好魚水產(chǎn)專業(yè)合作社報價：20.00元1斤。
2、營養(yǎng)價值
（1）鮰魚鮮品可食用部分每100克含蛋白質(zhì)13.7克，脂肪4.7克，糖0.9。
（2）鮰魚最美的地方是柔軟的腹部，而且鰾特別厚，干燥后是寶貴的魚肚。
（3）鮰魚富含生物小分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料，以水溶液的形式儲存在人體組織中，容易吸收。
（4）鮰魚高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素豐富，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量為13.7%，脂肪為4.7%，被稱為淡水食用魚的上品。
3、效果和作用
（1）安胎：吃魚對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效。
（2）養(yǎng)肝補(bǔ)血：魚肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等，經(jīng)常吃魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、滋養(yǎng)皮膚的效果。
（3）降低膽固醇脂：肪含量低，而且多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸碳鏈長，具有降低膽固醇的作用。
（4）補(bǔ)充蛋白質(zhì)：含有豐富的完整蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)含有必要的氨基酸量和比值最適合人體需求，容易被人體消化吸收。
（5）保護(hù)心血管：魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
（6）滋補(bǔ)：魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳的效果，對各種水腫、浮腫、腹脹、尿少、黃疸、乳汁不通有效。
（7）補(bǔ)充營養(yǎng)素?zé)o機(jī)鹽、維生素含量高：海水魚和淡水魚都含有豐富的磺含有磷、鈣、鐵等無機(jī)鹽。魚還含有大量維生素a、維生素d、維生素B1、尼克酸。這些都是人體所需要的營養(yǎng)素。
二、與鯰魚的區(qū)別
1、頭部差異：相同重量的鮰魚、鯰魚相比，鮰魚的頭部明顯小于鯰魚，鯰魚的身體平坦，同時鯰魚的身體小于魚的頭部。
2、尾巴不同：鮰魚尾巴和草魚、鯉魚等魚相似，鯡魚尾巴圓，是容易區(qū)分的地方。
3、魚鰭的差異：鮰魚有兩條背部魚鰭，尾部前端的魚鰭是肉質(zhì)的。鯰魚背部只有一條小魚鰭?？偟膩碚f，鮰魚和鯰魚的區(qū)別在于頭、尾、魚鰭的區(qū)別，認(rèn)真看容易區(qū)分。
