一、馬鈴薯的產(chǎn)地在哪里
中國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)為甘肅定西市、寧夏固原市、西南、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。甘肅省定西市天獨厚的地理環(huán)境和自然條件成為中國乃至世界馬鈴薯的最佳適應(yīng)區(qū)之一,成為全國馬鈴薯三大主要產(chǎn)區(qū)之一和全國最大的脫毒種薯繁殖基地、全國重要商品馬鈴薯生產(chǎn)基地和馬鈴薯產(chǎn)品加工基地,被稱為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”每年向全國各省市提供大量馬鈴薯。
二、馬鈴薯的生長條件
馬鈴薯產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富,對環(huán)境的適應(yīng)性強,現(xiàn)已遍布世界各地,熱帶和亞熱帶國家在冬天和涼爽的季節(jié)也可以栽培,獲得高產(chǎn)量。喜歡冷涼,其地下薯塊的形成和生長需要通氣、涼爽濕潤的土壤環(huán)境。塊莖生長的適溫為16~18℃,當(dāng)?shù)販囟瘸^25℃時塊莖停止生長,莖葉生長的適溫為15~25℃,超過39℃停止生長。
三、馬鈴薯的生長周期
1、休眠期:馬鈴薯收獲后,放置在適當(dāng)發(fā)芽的環(huán)境中,長時間不發(fā)芽是生理性的自然休眠,塊莖休眠始于匍匐莖尖端停止極性生長和塊莖開始膨脹的時候,時間長短與塊莖的貯藏性有關(guān),播種后能否立即出苗,因此與產(chǎn)量的高低有關(guān)。
2、發(fā)芽期:馬鈴薯從發(fā)芽到出苗是發(fā)芽期,進(jìn)行主莖的第一段生長,發(fā)芽期生長的中心在發(fā)芽的伸長、根部和形成匍匐莖,營養(yǎng)和水分主要依賴馬鈴薯,按莖葉和根部的順序供給,生長速度和好壞受到馬鈴薯和發(fā)芽所需的環(huán)境條件。
3、幼苗期:馬鈴薯從出苗到第六葉或第八葉平整,即完成一個葉序的生長,稱為“團棵”,“團棵”是主莖的第二段生長,是馬鈴薯的幼苗期。幼苗期過去的時間很短,春作和秋作只有半個月。
4、發(fā)芽期:馬鈴薯從團棵到第12或第16葉展開為馬鈴薯發(fā)芽期,主莖急劇提高,主莖葉全部完成,分枝和分枝葉擴展。根系繼續(xù)擴大,塊莖擴大到鴿子蛋的大小,發(fā)芽期有生長中心的轉(zhuǎn)變階段。
5、結(jié)薯期:馬鈴薯發(fā)棵期結(jié)束后,進(jìn)入以塊莖生長為主的結(jié)薯期,此期莖葉生長減少,基部葉變黃枯萎,植物各部分有機養(yǎng)分不斷向塊莖輸送,塊莖加快膨脹,特別是開花期后10天膨脹最快。結(jié)薯期的長度受氣候條件、病害和品種成熟度等限制,一般為30~50天。