一、水蛭草把捕捉器
1、水蛭通常用豬血誘捕，先把干稻草扎在兩頭中間松草上，然后把豬血（每畝田用0.5公斤）注入草把中，橫放在田里的進(jìn)水口，進(jìn)水不要太大。
2、一般來說，水最好通過草慢慢流入田里，讓水慢慢沖洗豬的血變成絲狀漂流整個(gè)田地，利用血腥的味道將田地里的水蛭誘導(dǎo)到草中，吸收還沒有流出的豬的血。
3、如果水蛭飽了身體膨脹，就很難出來。放入草把4~5小時(shí)后取出草把，取出水蛭。如果沒有豬血，也可以用雞、鴨、鵝等畜禽的血液代替，取得同樣的效果。
二、水蛭竹籃捕捉器
1、用一個(gè)小籃子，籃子邊上留著一個(gè)小洞，把鴨血、豬血或雞血放在籃子里，把籃子放在水里。
2、水蛭對有血腥味的物質(zhì)非常敏感，可以一個(gè)接一個(gè)地進(jìn)入籃子，提起籃子即可獲得。
3、如果沒有籃子，可以用尼龍窗紗布縫口袋，留下口袋，袋子里裝雞血、鴨血，在袋子上系繩子扔進(jìn)水中，一會(huì)兒提起口袋，就能得到水蛭。
三、水蛭紗窗捕捉器
1、首先，我們應(yīng)該找到水蛭多的地方，密度越大越好，建議池塘或河邊。
2、把做好的血粥涂在紗窗上，均勻徹底，然后把紗窗用石頭淺水里就行了。不要在附近妨礙水蛭的接近，也不要總是拉起來看，最好一夜不動(dòng)。
3、黎明是水蛭的獵食期，選擇最熱的時(shí)候打開紗網(wǎng)，收走上面吸附的水蛭，再次涂抹血漿，將疏水器放入水中繼續(xù)疏水。
四、水蛭的加工方法
1、清水干燥：用鐵絲穿過洗凈的水蛭（最好穿過尾部），懸掛在陽光下暴露在陽光下。水蛭死后，立即從鐵絲上取下，放在水泥地面或網(wǎng)布上，曬黑時(shí)用手稍微平整，盡量讓干水蛭看不到鐵絲孔。
2、熱水法：熱水法適用于大量加工水蛭，清洗捕獲的水蛭后集中在容器中，快速倒入熱水，淹沒水蛭2~3根手指為宜，20分鐘左右水蛭燒死后立即取出干凈。最好晾在網(wǎng)上，上下?lián)Q氣晾干干燥物。如果發(fā)現(xiàn)沒有燒死，請?jiān)贌淮巍?/p>
3、明礬加工：將洗凈的水蛭放入容器后，加入適量的明礬，100公斤水蛭/25公斤明礬。立即用雙手（戴橡膠手套）上下翻動(dòng)水蛭，邊翻邊揉。在堿粉的作用下水蛭逐漸脫水，縮小、死亡。24小時(shí)后用清水洗凈，晾干保存。該方法只適用于平時(shí)從池塘里撈出的死水蛭和長時(shí)間下雨的天氣不能晾干的情況。
4、酒悶法：將清洗干凈的水蛭放入容器中，加入高度白酒（一般50度以上）淹沒蛭體即可，蓋上密封30分鐘左右，水蛭死后取出清洗后晾干即可，該加工法的干燥品質(zhì)最好，但成本過高。
