枇杷是一種營(yíng)養(yǎng)保健水果，每年的3-4月份才有。很多人誤以為黃色的果實(shí)是杏子，其實(shí)不然，只是外觀相似罷了。近年來(lái)，隨著科技的發(fā)達(dá)，枇杷的味道也越來(lái)越好吃了，肉質(zhì)更甜嫩，枇杷的種植經(jīng)濟(jì)效益也有所提高。下面一起來(lái)了解一下枇杷種植技術(shù)之如何促花、疏花、蔬果?
一、枇杷種植如何促花?
1.早施、重施壯果促梢肥
在我國(guó)南方部分地區(qū)夏梢是枇杷的結(jié)果母枝，因此培養(yǎng)優(yōu)良的夏梢是保證枇杷連年豐產(chǎn)的措施之一。施肥時(shí)間在早/中熟品種采收后，晚熟品種采收前的5月中旬到6月上旬，具體施用量(按每666.7平方米產(chǎn)果1500千克計(jì)算)以每666.7平方米施腐熟農(nóng)家肥1500千克，尿素45千克，過(guò)磷酸鈣60千克。以挖淺溝土施為宜。
2.拉枝、拿枝、扭梢
在7～8月份，夏梢基本停止生長(zhǎng)時(shí)拉枝、拿枝，拉枝角度以拉成與主枝90度角為宜。對(duì)部分長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的采用扭梢促花。
3.斷根控水、保持土壤適當(dāng)干旱
大果枇杷幼齡旺長(zhǎng)樹或植株生長(zhǎng)旺盛的枇杷園，當(dāng)夏梢有1/3葉片轉(zhuǎn)綠葉，對(duì)樹冠下的土層淺中耕，嘗試以20～30厘米為宜，以露出租根為適度，切斷大部分細(xì)根和少數(shù)骨干根。在8～9月份停止灌水，保持干燥，以限制夏梢生長(zhǎng)，加速葉片轉(zhuǎn)綠，增加地上部分的營(yíng)養(yǎng)積累，有利于花芽早分化。
4.藥物控制
在7月上旬和8月上旬各噴1次15%多效唑500倍液或300倍液的PBO促控劑。此方法可有效控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成和提高花質(zhì)。
5.環(huán)割、環(huán)剝和倒貼皮
該方法是控梢促花最有效的方法，但技術(shù)要求較高，實(shí)施時(shí)間也很嚴(yán)格，如措施不當(dāng)很容易造成無(wú)花、落葉或植株枯死，且只適用于難成花品種或過(guò)旺樹。環(huán)割一般在7月上中旬，深度以割穿樹皮而不傷及本質(zhì)部為度。一般骨干枝環(huán)割3～4圈，小枝割1～2圈，每圈間隔1厘米。采用環(huán)剝和倒貼皮則要對(duì)傷口消毒，并用塑料薄膜包扎保濕。
二、枇杷種植如何疏花?
疏花分為疏花穗和疏花蕾。疏花穗的時(shí)間在9月至10月上中旬，主要疏除衰弱枝上的花穗、小花穗、有病蟲害的花穗及過(guò)多花穗，使?fàn)I養(yǎng)枝與花枝的比例為2∶1或1∶1。對(duì)早熟品種宜輕疏，晚熟品種則重疏，強(qiáng)旺樹輕疏，老弱樹重疏。疏蕾則在花穗上的小花枝散開時(shí)(10～11月份)，以疏除花穗下部的1～2個(gè)小花枝和花穗上部的穗尖，只留中部的2～3個(gè)花枝即可。在有凍害的地區(qū)，不宜疏蕾。
三、枇杷種植如何疏果?
時(shí)間以在殘花落盡時(shí)的2月份(有凍害的地區(qū)待氣溫完全回升后進(jìn)行)，早熟品種宜早疏。留果量按大果型品種每穗留1～2個(gè)果，中小果型品種每穗留3～4個(gè)果。總之，中、晚熟品種和旺樹旺枝多留，反之則少留或不留，使葉果比保持在5～8∶1，每666.7平方米產(chǎn)量控制在1500千克左右。
