據(jù)了解，4、5月份，新季馬鈴薯就將陸續(xù)上市。目前馬鈴薯的市場價格持續(xù)下降，已創(chuàng)近五年新低，不少種植戶的虧損已經(jīng)很嚴(yán)重。那么2018年馬鈴薯市場（土豆）價格多少錢一斤？價格會上漲嗎?下面為大家整理馬鈴薯最新行情。
每逢新貨上市，庫存貨品價格下跌是必然。目前，北方馬鈴薯的庫存余量仍然很大，種植戶銷售的意愿強(qiáng)烈。今年馬鈴薯的市場行情如何？種植戶又應(yīng)該怎樣順勢出貨？
記者在貴州省遵義老城協(xié)臺壩農(nóng)貿(mào)市場了解到，新土豆剛剛上市，由于其個頭大、表面光滑，在市場備受青睞。商販陳模會告訴記者，新土豆來自云南，但由于有大批量的這種貨主都拉貨到市場批發(fā)，市場土豆日吞貨量基本飽和，導(dǎo)致價格持續(xù)下降。
陳模會：以前是2.5元/斤，現(xiàn)在賣2元/斤。新土豆進(jìn)來了，價格就要下跌，天氣熱了老土豆就要發(fā)芽。
隨后，記者到宜家購物超市了解到，新土豆大量上市導(dǎo)致庫存土豆銷量大減、價格下跌，甚至出現(xiàn)滯銷情況。宜家超市蔬菜區(qū)銷售員夏晶晶：
夏晶晶：現(xiàn)在搞活動，土豆是0.89元/斤，這個價格和之前相比跌了不少。土豆價格從過完年就一直往下跌，因為新土豆大量上市了，價格短時間內(nèi)不會上漲。
據(jù)了解，目前，市面上新土豆來自云南，庫存土豆主要來自河北、河南和內(nèi)蒙古。卓創(chuàng)資訊市場分析師張洪瑞表示，庫存貨源進(jìn)入尾期和新薯逐步上市導(dǎo)致近期土豆價格逐步走低。
張洪瑞：近期全國土豆市場價格不斷下滑，當(dāng)前已跌至近五年價格“冰點”。其中山東冷庫土豆3兩以上“荷蘭十五”均價為0.32元/斤，較去年同期價差為0.68元/斤，跌幅為68.00%；華北窖內(nèi)土豆3兩以上“荷蘭十五”均價為0.28元/斤，較去年同期價差為0.50元/斤，跌幅為64.10%。
在土豆新舊交替時期，庫存貨源價格必將以跌為主，但為什么今年老土豆的跌幅如此之大？卓創(chuàng)資訊市場分析師張洪瑞分析：今年庫存土豆優(yōu)質(zhì)貨源較少，進(jìn)入四月份，河北、河南和內(nèi)蒙古等地的土豆均已經(jīng)進(jìn)入尾期，賣家以清庫存為主。
張洪瑞：今年全國土豆的整體庫存量偏大，并且質(zhì)量較往年偏低，庫內(nèi)好貨存量較低，貨源供應(yīng)以中低端貨源為主，市場行情整體低迷，讓價出貨現(xiàn)象明顯，部分儲戶選擇低價清庫。
此價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是庫存土豆的最低點。據(jù)預(yù)測，4月底5月初時，山東、河南和河北三個地區(qū)的新土豆將會大量上市，受短期內(nèi)土豆大量上市影響，市面上新老土豆的價格將會明顯下跌。一畝田市場分析師杜鵑：
杜鵑：例如，在2017年5月，在良好天氣的影響下，山東、河南和河北土豆產(chǎn)區(qū)沒有拉開上市時間，因在短時間內(nèi)集中上市，且產(chǎn)量較高，土豆價格從1元/斤開始直線下滑，部分地區(qū)價格跌破成本線。
在土豆市場價格不樂觀的背景下，卓創(chuàng)資訊市場分析師張洪瑞建議：
張洪瑞：根據(jù)春耕的數(shù)據(jù)顯示，今年新土豆的播種面積減少了很多，特別是在一些小產(chǎn)區(qū)。例如，今年山東地區(qū)土豆種植面積約為116.78萬畝，較去年減少16.22萬畝，降幅12.19%。5月初至5月中旬，新土豆的上市供應(yīng)量會相對較少，部分大棚種植戶可選擇此階段出售貨源，價格或較為理想；針對地膜種植戶，近年儲存風(fēng)險持續(xù)較高，且今年地膜貨入市價格或相對理想，建議種植戶合理價位下，隨行銷售貨源，切莫過度捂貨惜售。
