一、楊梅是酸性還是堿性
1、楊梅是堿性食物。
2、大多數(shù)人對(duì)食物酸堿的認(rèn)識(shí)非常模糊，認(rèn)為味道酸的食物是酸性食物，味道澀的是堿性食物，事實(shí)上這是錯(cuò)誤的，雖然楊梅的味道是酸的，但它和大多數(shù)水果一樣是堿性食品，因?yàn)樵谀c里消化了以后是呈堿性的。
二、常見(jiàn)的酸性食物有哪些
1、強(qiáng)酸性：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)等。
2、中酸性：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥等。
3、弱酸性：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥等。
三、常見(jiàn)的堿性食物有哪些
1、蔬菜類(lèi)：莼菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯、馬鈴薯、芋頭、昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、蘿卜干、紅蘿卜等。
2、藥材類(lèi)：石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲(chóng)夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)、肉桂等。
3、水果類(lèi)：獼猴桃、柿子、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋(píng)果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃、荔枝、橘子、龍眼、栗子、杏仁等。
4、其他類(lèi)：茶葉、葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜、食鹽、食醋、食堿等。
