一、黃鱔人工配合飼料配制
1、飼料原料的選擇
選擇原料應(yīng)基于質(zhì)量好、價(jià)格低、供應(yīng)穩(wěn)定、運(yùn)輸方便的原則。條件允許時(shí)，原料種類越多越好，可最大限度地滿足黃鱔對(duì)各種必要氨基酸的需求。具體來說，在選擇飼料原料時(shí)，可以因地制宜，如接近屠宰場，可以以動(dòng)物內(nèi)臟為主，再加入適量的飼料。用網(wǎng)箱養(yǎng)黃鱔時(shí)，可以利用豐富廉價(jià)的小雜魚、蚌肉為主料，加入適量的飼料喂黃鱔。還可以充分利用冬閑時(shí)間和冬閑地，種植小麥、油菜等原料作物，補(bǔ)充來年原料的不足，大幅度降低飼料成本。
2、合理設(shè)計(jì)飼料配方
設(shè)計(jì)配方時(shí)，要考慮飼料營養(yǎng)和容量的關(guān)系，保證黃鱔攝取足夠的營養(yǎng)，同時(shí)讓它們也要吃飽。動(dòng)物性飼料在黃鱔日糧中一般占50%~70%。菜籽餅粕等原料價(jià)格便宜，蛋白質(zhì)含量也高，但含有葡萄糖硫苷等抗?fàn)I養(yǎng)因素，過度使用會(huì)影響黃鱔的生長。因此，其用量最好在10%以下。自配飼料的配方：新鮮的畜禽下腳料65％、麥麩20%、油菜餅粕10％、酵母3%、食鹽1％、添加劑1%。
3、黃鱔飼料的加工
可利用畜禽下腳料為主自制配合飼料。生產(chǎn)自制飼料的過程一般包括粉碎、混合、制粒。粉碎可增大飼料與動(dòng)物消化酶的接觸面積，改善干物質(zhì)、氮和能量的消化吸收，降低飼料系數(shù)。清洗新鮮肉類、家畜的腳料，切成小塊，用帶3~4毫米?？椎碾妱?dòng)絞車粉碎。在粉碎過程中，加入少量大蒜可以防治疾病。其次，將粉碎的新鮮肉類、家畜的下腳料和各種添加劑、餅粕、麥麩等充分混合攪拌。注意在濕度高的天氣中，原料本身含水量大，制粒時(shí)，要注意適當(dāng)減少加水量；濕度小的天氣可以適當(dāng)加水?？傇瓌t是加水后，混料手捏成團(tuán)，放手即散。最主要的是用電動(dòng)顆粒機(jī)制顆粒成型。
二、黃鱔飼料的使用
黃鱔養(yǎng)殖過程中應(yīng)堅(jiān)持定時(shí)、定量、定質(zhì)和定位的“四定”原則。
1、定時(shí)：根據(jù)黃鱔有晝伏夜出現(xiàn)的生活習(xí)性，每天上午10點(diǎn)、下午6點(diǎn)各喂一次，以下午的喂食為主。
2、定量：根據(jù)黃鱔的攝入強(qiáng)度和水溫的關(guān)系，決定每天的餌料量。一般來說，水溫在15℃左右時(shí)，開始喂食，日喂食量約占黃鱔體重的3%；水溫在15~20℃時(shí)，日喂食量可增加到體重的6%~10%；水溫在20~28℃時(shí)，日喂食量占黃鱔體重的10%~20%；溫度達(dá)到30℃以上時(shí)，必須少喂食或不喂食。飼養(yǎng)人員喂食后1小時(shí)應(yīng)立即檢查，喂食結(jié)束后，說明喂食量不足，應(yīng)適當(dāng)增加，1小時(shí)未喂食時(shí)，說明喂食過剩，應(yīng)適當(dāng)減少。
3、定質(zhì)：根據(jù)黃鱔喜歡吃新鮮食物、不喜歡變質(zhì)食物的習(xí)性，喂食的飼料必須新鮮不變質(zhì)。
4、定位：指在固定的地方喂食。這有利于黃鱔養(yǎng)成集中攝取的習(xí)慣，養(yǎng)殖家可以觀察黃鱔的飲食狀況，立即調(diào)整餌料的投入量。
