劍花和火龍果花外觀很相似，不同的是劍花不結(jié)果，且根系要發(fā)達(dá)些，而火龍果花的子房長些（花的下半段長些）。另外，火龍果花通常在傍晚6點(diǎn)開放，到第二天早上8點(diǎn)凋謝，其花可食用。
一、劍花實(shí)用價(jià)值及前景
劍花具多方面的經(jīng)濟(jì)用途，其花大鮮艷，奇特多姿，可供觀賞;亦作籬笆栽培起護(hù)衛(wèi)作用;肥厚的莖是嫁接各種類型仙人掌的理想砧木;近年來，嶺南不少地方把栽種劍花作為家庭副業(yè)，廣東肇慶市的七星巖一帶更是劍花的~搖籃，被譽(yù)為~七星劍花，栽培面廣，栽培技術(shù)高，每666.7㎡一年可收干花200~300kg，凈收入約4000~5000元,現(xiàn)在，劍花干制品在國內(nèi)外市場上十分暢銷，我省發(fā)展劍花生產(chǎn)具有很大的潛力和廣闊前景。
二、火龍果花價(jià)值用處
1、富含植物蛋白，可以排除體內(nèi)的重金屬，避免重金屬對人體的危害。
2、富含低聚糖和水溶性膳食纖維，增加糞便的濕潤度，能有效地防治便秘，預(yù)防腸癌。
3、富含多種維生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、軟化血管、保護(hù)心腦血管的作用。對口腔潰瘍、眼睛干澀、前列腺炎、皮膚斑點(diǎn)增生等有很好的食療作用。
4、干花可以食用、泡茶飲、涼拌、清炒、燉菜、煲湯均可，香味濃郁，營養(yǎng)價(jià)值高。
