大部分地區(qū)的氣溫開始緩慢下降，實際上許多越冬作物的育苗時間已經(jīng)到了。甘藍(lán)作為越冬植物的一種，已經(jīng)可以準(zhǔn)備育苗了。那么越冬甘藍(lán)的育苗方法是什么？又該如何進(jìn)行管理呢？
種植時間
在確定播種期時，不僅要考慮種植區(qū)的氣候，還要考慮甘藍(lán)生長的溫度要求，以及甘藍(lán)的上市時間。越冬甘藍(lán)的種植時間，北方一般在8月至9月，南方可稍晚，10月可播種。越冬甘藍(lán)的種植時間不宜過早或過晚。過早的抽芽會導(dǎo)致甘藍(lán)生長過快而發(fā)生未成熟抽芽。種植過晚會導(dǎo)致越冬甘藍(lán)抽穗量減少，影響越冬甘藍(lán)產(chǎn)量。
品種選擇
作為越冬甘藍(lán)，必須注意抗寒性強(qiáng)、抗寒性強(qiáng)、不易抽芽、抗逆性好、產(chǎn)量穩(wěn)定的品種。如果引進(jìn)新品種，必須先小面積種植，再大面積種植，以免出現(xiàn)抓球不好、抽芽不成熟等問題。
地塊選擇
甘藍(lán)生長過程中，土壤不嚴(yán)。在種植越冬甘藍(lán)的過程中，要注意種植地的溫度。越冬甘藍(lán)的種植區(qū)以0-10℃為宜 冬季氣溫高，土壤肥沃疏松，排灌方便。
苗床準(zhǔn)備
苗床準(zhǔn)備影響甘藍(lán)幼苗后期生長，播種前需對苗床進(jìn)行翻耕施肥。先把苗床犁好，再把地弄干。苗床土壤變白后，修剪苗床，施用腐熟的農(nóng)家肥。一般每畝施用腐熟農(nóng)家肥200公斤左右，植物灰300公斤左右，復(fù)合肥3公斤左右。施肥后，要澆水，四天左右就可以播種了。一般每畝甘藍(lán)需要70平方米的苗床。
播種育苗管理
1播種
一般每畝種子量為40克至50克。播種后，在苗床上覆蓋1厘米左右的薄土，并根據(jù)土壤含水程度撒少量水。溫度應(yīng)控制在18℃和22℃之間，保持土壤濕潤。甘藍(lán)種子出苗速度快，一般一周十天左右就能完成出苗工作。
2應(yīng)急后管理
出苗后，應(yīng)及時調(diào)整苗圃溫度，避免苗木過快生長。苗床的溫度應(yīng)控制在10℃左右，這樣才能起到一定的煉苗作用。為避免苗木生長空間過于擁擠，甘藍(lán)出苗后要及時進(jìn)行間伐工作。苗期要進(jìn)行兩次間伐工作，一次當(dāng)苗木有一片真葉時，對生長過密、生長弱的苗木要進(jìn)行移栽。第二次間伐應(yīng)在幼苗長到三到四片真葉時進(jìn)行。稀釋原理與第一次相同。此時，苗木間距應(yīng)控制在3～4cm。在兩次間伐過程中，應(yīng)協(xié)調(diào)除草，避免苗床雜草滋生，影響苗木生長。
3苗木移栽
早熟品種苗齡一般控制在40天左右，中晚熟品種苗齡一般控制在45～50天左右。一般幼苗長到6～8片真葉，苗高約12～15cm，根系發(fā)達(dá)。
