常規(guī)谷子栽培主要需要間苗、除草、脫粒三個環(huán)節(jié)大量繁重的體力勞動，這是制約谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題。并以化學(xué)控苗、化學(xué)除草和機(jī)械脫粒為核心內(nèi)容講解了以下技術(shù)，基本實(shí)現(xiàn)了谷子的輕而簡的栽培。
土地和作物選擇
谷子應(yīng)種植在地勢高而干燥、通風(fēng)排水良好的土地上。谷子對土壤沒有嚴(yán)格的要求。它幾乎可以在所有的土壤上生長，但土壤深厚肥沃，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
谷子不適宜連作，對輪作敏感。因此，輪作是非常重要的，需要兩年多的時間才能再植。連作谷子不僅籽粒雜草嚴(yán)重，而且有白毛病和黑粉病。適宜的前茬作物為大豆茬、馬鈴薯、甘薯、小麥、玉米和高粱。
品種選擇
目前，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)谷子品種主要有：長農(nóng)35號、長農(nóng)0302號、金谷21號、金谷35號、金谷40號、金谷45號、朝粉13號、吉谷19號、長雜谷5號、長雜谷10號、龍谷25號、龍谷31號。
最好一年換一次不同地方的谷子種子，這是克服谷子種子退化、復(fù)壯增產(chǎn)的重要措施。
精心整地
耕作深度以20～25cm為宜。秋冬時或來年初春（凍融交替時）應(yīng)耙平土頂，使土空實(shí)、滑細(xì)，便于播種。
基肥以農(nóng)家肥為主，化肥較少。羊糞和雞糞效果最好，豬糞次之。每公頃施肥量應(yīng)在15噸以上。
精選種子
第一步是用簸箕進(jìn)行空氣分離；第二步用鹽水篩選種子，水鹽比為10:1。倒入適量的谷物并攪拌。浮在上面的稀薄而干癟的谷物被籬笆沖洗過。最后，將底部飽滿的谷粒干燥處理。
清種機(jī)一般用于清種。播種前，在晴天播種2-3天。
種子處理
1、谷類種子的MND處理
根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的需要，采用MND配制出合適比例的化學(xué)防治種子。
2、種衣劑
① 白發(fā)病。
按種子重量的0.2%用35%甲霜靈種衣劑處理。
② 淫穢。
按種子重量的0.2%～0.3%用40%Fu·ban可濕性粉劑處理。
③ 其他人。
在黑穗病和白毛病混合的地區(qū)，35%甲霜靈和40%福美善可以按1%的比例混合∶ 2或2∶ 1，種子按種子重量的0.3%混合。
如果可能，可以使用種衣劑。
播種技術(shù)
1、播種期的確定
當(dāng)播種層土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上時℃, 應(yīng)開始播種，適宜播種期應(yīng)比正常播種期晚3-5天。
2、有足夠水分的種植
這對苗木的保存、統(tǒng)一和加強(qiáng)都是非常重要的。
3、密度的測定
確定密度的原則是：*土壤肥力低，水肥不足，宜疏，否則應(yīng)密；晚熟、高稈、大穗型品種應(yīng)稀疏，否則應(yīng)密集；葉片下垂、株型松散的品種應(yīng)稀疏，反之亦然。
4、播種深度
按壓后應(yīng)為3-5厘米。
5、廣播后抑制
最好用馬氏輪碾碎一次，或者用其他工具碾碎一兩次。
6、化肥施用量
據(jù)測定，每100公斤糧食生產(chǎn)需要從土壤中吸收2-4.75公斤氮、0.5-2.8公斤磷和2-5.7公斤鉀，三者的比值約為1.67∶ 1∶ 1.33. 推薦施肥量如下：
① 基肥。
常規(guī)品種每公頃施用復(fù)合肥250kg（15-15-15），雜交品種應(yīng)適當(dāng)添加。
② 種植肥料。
每公頃35公斤磷酸二銨。
現(xiàn)場管理
1、苗期（出苗至拔節(jié)）
苗期的生長中心是根系的建立。田間管理的主要方向是控制地上部生長和促進(jìn)根系發(fā)育。
① 把幼苗分開。
若局部密度稍高，宜在4～5葉期間伐。
② 第一次。
間伐前后用犁或深松鏟涉水或深松。
③ 是時候等了。
蹲苗的前提是土壤肥力高，水肥充足，苗木生長旺盛，否則就沒有必要蹲苗。具體方法如下：
答。按綠色。在三葉一心期，秧苗應(yīng)壓榨1～2次，并控制好種子重量。其程度為部分葉片受損，3-4天后可恢復(fù)生長。熨燙工作應(yīng)在晴天的下午進(jìn)行。它能封閉根際土壤，防止幼根被風(fēng)掛死；控制地上部分生長，迫使莖基變粗，促進(jìn)根系加速發(fā)育，防止后期倒伏。
2、水控制。從出苗開始，一直控制到中午卷葉，下午4點(diǎn)左右葉片仍能正常站立。如果下午4點(diǎn)以后葉片不能恢復(fù)正常直立，應(yīng)及時澆水、控水可促進(jìn)根深結(jié)扎，縮短和加強(qiáng)基部節(jié)間。
3、噴灑磷酸二氫鉀。拔節(jié)期噴施。
④ 水資源管理。
谷子苗期耐旱性強(qiáng)，能經(jīng)受暫時的嚴(yán)重干旱。除非特別干燥，否則一般不需要水。
⑤ 害蟲防治。
病害：以白發(fā)病為主，隨時拔出灰背病株，帶到田間掩埋或焚燒。
害蟲：主要害蟲有芒、玉米螟、黃曲條跳甲、黃曲條跳甲等，可噴4.5%高效氯氰菊酯乳油2000次或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000次，較重的黃曲條跳甲苗期后應(yīng)盡快防治。
