蘿卜為半耐寒性蔬菜，生長適溫為5～25℃，肉質(zhì)根膨大最適溫度為20℃，大多數(shù)品種適于夏季播種，秋季生長，秋末收獲。施肥是蘿卜養(yǎng)殖過程中非常重要的一部分，那么蘿卜應(yīng)該怎么施肥養(yǎng)殖呢？
選擇優(yōu)良品種
春播栽培蘿卜一般選擇不易抽薹、生育期短的品種，如揚(yáng)州小紅、燭紅、楊梅、天春等；選擇機(jī)車蘿卜、40天蘿卜等耐熱品種進(jìn)行夏播栽培；秋冬種植應(yīng)選擇新立美、婁頭青、豐光一代、威青、夏美農(nóng)3號(hào)、4號(hào)等抗寒品種。
整地施肥，適時(shí)播種
蘿卜播種前要精心準(zhǔn)備，深耕多翻，結(jié)合整地和大量施用基肥。基肥用量取決于土壤肥力、品種和季節(jié)?；视昧空蓟士偭康?0%-80%以上。氮、磷、鉀、鈣、硼的堆肥、肥料和復(fù)合肥。一般每公頃施有機(jī)肥6-9萬公斤，復(fù)合肥450-750公斤。基肥應(yīng)壓碎并與土壤混合，以防止蘿卜主根分枝。
不同種類的蘿卜可以做成不同的邊框形式，增加密度。對于根深的大蘿卜，要特別注意溝深、畦高、土層增厚，這樣有利于生長。一般種植54000-57000株。采用地膜覆蓋或大棚、大棚栽培可提高產(chǎn)量，減少病蟲害。
出苗后，要加強(qiáng)管理，及時(shí)育苗，將過大、過小的病株拔除，并及時(shí)翻土，防止倒伏。
巧追肥
蘿卜蓮座期為葉片和根系生長期，以根系生長為主，水追施磷鉀專用復(fù)合肥約300kg/ha。在肉質(zhì)根快速膨大期，應(yīng)一次施用450kg/ha的復(fù)合肥。在條件允許的情況下，腐熟的人糞肥或餅肥應(yīng)順?biāo)┯?，?fù)合肥應(yīng)交替施用。對于土壤肥力差、基肥不足、品質(zhì)差或播種期晚的地塊，早期施用少量有效氮肥尤為重要。
避免追肥濃度過高或過于接近根部，以免灼傷根部。過量施用人類糞便和尿液會(huì)導(dǎo)致根系硬化。如果施得太晚，特別是在收獲前2-3周，葉片會(huì)長滿，肉質(zhì)根會(huì)裂開，品質(zhì)會(huì)惡化。
蘿卜對硼和鉬敏感
苗期用0.02%～0.05%鉬酸鈣或鉬酸鈉和0.1%～0.25%硼砂作追肥。在露肩后期，每葉噴施0.5%～1.0%磷酸二銨或磷酸二氫鉀一次，可提高產(chǎn)量。
春蘿卜播種后40-50天即可收獲；夏季蘿卜可在50-60天內(nèi)收獲；秋蘿卜80-100天收獲。收獲太晚容易造成空心，減產(chǎn)。
如果蘿卜在生長期施用過農(nóng)藥，在收獲前必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測。只有符合要求，才能收獲、分級、包裝、投放市場。
