近年來(lái),隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的追求越來(lái)越高,蠶秧型優(yōu)質(zhì)稻是一個(gè)廣受歡迎的水稻品種。絲苗型優(yōu)質(zhì)稻的種植技術(shù)高于高產(chǎn)型優(yōu)質(zhì)稻。要把蠶秧型優(yōu)質(zhì)稻種植好,需要采取一些具體措施。
主要特點(diǎn)
與其他類(lèi)型的水稻相比,絲苗型水稻有其自身的特點(diǎn)
1.1優(yōu)質(zhì)四妙谷粒徑較小,千粒重一般在17g左右,普通優(yōu)質(zhì)稻多為20-23g。一般來(lái)說(shuō),畝產(chǎn)在300公斤左右,有的植株在400公斤以上,但大多生長(zhǎng)在株高和葉密的狀態(tài),因此倒伏的風(fēng)險(xiǎn)較大。優(yōu)質(zhì)蠶絲苗嫩,易早衰,易被凍壞;果皮薄,在炎熱和多雨的天氣里很容易在樹(shù)上發(fā)芽。
1.2優(yōu)質(zhì)蠶苗比普通水稻更易倒伏。大多數(shù)品種的蠶苗莖較軟,葉較長(zhǎng)、較軟,在相同栽培條件下,比普通水稻高出約10厘米。因此,在雨天,它們往往比其他水稻先倒伏。
1.3品種退化快。種植一段時(shí)間(如兩三年),濃香變淡香,淡香變不香,口感好,小粒變大粒,產(chǎn)量高。香味濃郁,口感好;種植在伊迪,味道淡,味道差。
1.4有機(jī)種植優(yōu)質(zhì)特性明顯,化肥種植不明顯。結(jié)果表明,中、低肥力沙地水稻品質(zhì)較好。少施化肥多施有機(jī)肥對(duì)稻米品質(zhì)的影響尤為明顯。在生育后期,過(guò)早斷水會(huì)導(dǎo)致稻米品質(zhì)下降,病蟲(chóng)害嚴(yán)重也會(huì)導(dǎo)致稻米品質(zhì)下降。
主要栽培技術(shù)
蠶絲苗的栽培管理技術(shù)與普通優(yōu)質(zhì)稻相似
2.1選擇沙質(zhì)中低產(chǎn)田種植
如果種植在肥沃的土地上,生產(chǎn)出來(lái)的谷子品質(zhì)會(huì)稍差,倒伏的風(fēng)險(xiǎn)更大。
2.2后期種植
一般來(lái)說(shuō),早栽蠶苗谷子品質(zhì)較差,雨天容易出芽落樹(shù)。
2.3浸泡時(shí)間
它不應(yīng)該太長(zhǎng)。應(yīng)該提前36小時(shí)和24小時(shí)制作。因?yàn)樾Q苗的殼薄,容易浸泡。
2.4育苗
不要建得太早,也不要建得太遲。由于蠶絲苗不耐低溫,在苗期和后期更易遭受凍害。適時(shí)培育壯苗是蠶絲秧型水稻高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié),具有生長(zhǎng)早、發(fā)育快、抗逆性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。育苗要從種子、苗圃、苗木管理三個(gè)方面入手。種子應(yīng)先篩選發(fā)芽,然后疏播。一般每畝用秧盤(pán)30個(gè),種子150公斤左右。苗圃應(yīng)整平并起壟。疏播容易獲得矮化、厚實(shí)、整齊、無(wú)病害的苗木??紤]到冬季氣候特點(diǎn),為避免臺(tái)風(fēng)和寒露風(fēng)影響,造成結(jié)實(shí)率低、減產(chǎn),應(yīng)適時(shí)播種,3月上旬早播,7月上旬晚播。
一般情況下,蠶絲苗的移栽時(shí)間為16-20cm,早稻育齡為23-30d,晚稻育齡為13-18d左右。苗圃宜向陽(yáng)、背風(fēng),并應(yīng)提前1-2天整地。復(fù)合肥應(yīng)在播種前施用,一般每公頃150公斤基肥。播種前,種子應(yīng)提前1-2天晾干,使酶活性升高,有利于提高種子發(fā)芽率,使發(fā)芽均勻;在浸種過(guò)程中,應(yīng)加入適量的多菌靈進(jìn)行殺菌。為了防止苗木凍害,必須覆蓋薄膜以保持苗木的溫暖。晚苗應(yīng)覆蓋紗布,以防暴雨和保持水分。
2.5拋秧
四妙稻葉片長(zhǎng)而軟,拋撒過(guò)密,后期易失控,發(fā)展為株高、葉密的高危狀態(tài)。過(guò)于稀疏不利于增產(chǎn)。根據(jù)種植習(xí)慣和土壤肥力,每畝可控制1.8萬(wàn)~2萬(wàn)株左右。
2.6施肥
最好多放少量肥料,避免前期生長(zhǎng)過(guò)快,中后期生長(zhǎng)難以控制,造成株高高、葉密、病蟲(chóng)害易發(fā)生、風(fēng)雨倒伏的高危狀態(tài)。氮、磷、鉀應(yīng)均勻施用。少施氮肥、多施鉀肥和有機(jī)肥可以提高蠶秧稻的品質(zhì)。目標(biāo)產(chǎn)量375kg/畝,田間采用中等肥力。水稻耙栽基肥一般施用225kg BB肥(n-p2o5-k2o=20-6-14)和1500kg有機(jī)肥;移栽后5~7d第一次追肥,每公頃施氮肥150kg(配除草劑),促進(jìn)早復(fù)壯和分蘗;移栽后15天左右,第二次施肥,每公頃復(fù)合肥250公斤,能促進(jìn)分蘗,分蘗多,苗期早;移栽后30天左右,苗木變紅時(shí)應(yīng)施用復(fù)合肥。根據(jù)生長(zhǎng)情況,每公頃需施水稻專(zhuān)用肥220公斤左右。同時(shí),進(jìn)行深根管理,提高轉(zhuǎn)化水稻幼苗的抗性;穗期施用穗肥,每公頃75kg復(fù)合肥,大穗越多,結(jié)實(shí)率越高。當(dāng)葉色為綠色時(shí),不允許隨意施肥,以避免生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
2.7水管理
中、早期應(yīng)注意露地、晾曬,提高抗倒伏能力;后期不宜過(guò)早斷水,防止高溫和秧苗過(guò)早老化,造成產(chǎn)量下降和稻米品質(zhì)惡化。不要用污染的水澆灌,這樣會(huì)大大降低蠶苗的風(fēng)味和口感。在水分管理過(guò)程中,淺水移栽和寸水復(fù)壯現(xiàn)象十分明顯,淺水分蘗、寸水抽穗和濕灌、濕熟。
2.8病蟲(chóng)鼠害防治
特別注意暴雨、洪澇等災(zāi)害后的防治;在破壁期應(yīng)注意防治附屬器螨和穎枯病,減少“黑谷”的發(fā)生;后期應(yīng)注意防治稻飛虱,這也會(huì)降低秧苗質(zhì)量。近年來(lái),水稻種植過(guò)程中經(jīng)常遇到各種類(lèi)型的害蟲(chóng),如稻縱卷葉螟、稻飛虱等;防治結(jié)合,可有效提高肥水管理水平。水稻能健康生長(zhǎng),不貪綠色。中期干燥與泛黃、通風(fēng)與透光相結(jié)合,可有效提高種群的抗病蟲(chóng)害能力。目前常用的農(nóng)藥及其用量確定為:20%氯蟲(chóng)腈懸浮劑(康寬)75-150ml/ha;40%氯丙嗪噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑,120g/ha;阿維菌素乳油濃度為1.8%,用量為1500~2250ml/ha;為了防治稻飛虱,可添加70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑(75~150g/HA)。值得一提的是,在水稻種植過(guò)程中要注意鼠害的防治。在實(shí)際應(yīng)用中,應(yīng)在播種移栽前和成熟期進(jìn)行滅鼠。特別是用0.5%溴敵隆與谷類(lèi)混合誘殺鼠類(lèi)。
絲苗型水稻與一般高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的主要區(qū)別是產(chǎn)量低,抗逆性差,但品質(zhì)好。因此,在蠶秧型水稻的種植過(guò)程中,保證其良好的品質(zhì)也非常重要。經(jīng)過(guò)凈化和再生的種子用于保持種子質(zhì)量(香味和味道);在選育優(yōu)質(zhì)蠶絲苗木新品種的過(guò)程中,不必早栽、留種,減少播種世代;稻田輪作:前期種植非香稻品種,后期種植香稻品種。最佳輪作方式為干、水;多施有機(jī)肥、微量元素肥,少施化肥,少施氮肥,多施鉀,保證供水,及時(shí)防治病蟲(chóng)害;及時(shí)收割,避免稻谷干燥或外露,減少香氣的損失。