近年來(lái)的冬季明星水果——車(chē)?yán)遄?,相信大家并不陌生,多年?lái)一直深受消費(fèi)者的喜愛(ài),其實(shí)車(chē)?yán)遄雍痛髾烟沂峭活?lèi)水果,只不過(guò)車(chē)?yán)遄拥念佒蹈?,個(gè)頭更大,口感更甘甜。那么,12月份的車(chē)?yán)遄雍苜F嗎?2021年智利車(chē)?yán)遄佣嗌馘X(qián)一斤?
一、12月份的車(chē)?yán)遄雍苜F嗎?
從市場(chǎng)行情來(lái)看,12月份的車(chē)?yán)遄邮潜容^昂貴的,因?yàn)?2月份進(jìn)入國(guó)內(nèi)的主要為智利車(chē)?yán)遄?,從海外運(yùn)輸成本比較高,該國(guó)90%的產(chǎn)量都會(huì)進(jìn)入中國(guó),這些車(chē)?yán)遄舆M(jìn)入國(guó)內(nèi)后,就會(huì)遭受一波哄搶?zhuān)貏e是剛上市之初,價(jià)格比較高,但同樣的市場(chǎng)需求也很高。
二、2021年智利車(chē)?yán)遄佣嗌馘X(qián)一斤?
1、從杭州市場(chǎng)了解到,目前1J售價(jià)為98元/斤,比剛上市時(shí)便宜10元。2J賣(mài)價(jià)為128元/斤,3J賣(mài)價(jià)為158元/斤。4J、5J暫時(shí)還沒(méi)有貨,最便宜的是XL等級(jí),售價(jià)為88元/斤,等同于一顆車(chē)?yán)遄?元左右,相比去年貴了3倍之高。
2、從從武漢地區(qū)的情況來(lái)看,一家連鎖水果店內(nèi),個(gè)頭小的一斤108元,大點(diǎn)的一斤144元,可見(jiàn)其價(jià)格昂貴。而在盒馬生鮮,3J車(chē)?yán)遄邮蹆r(jià)為139.6元/斤,個(gè)頭小點(diǎn)的99.8元/斤,這一價(jià)格也同樣居高不下。
三、智利車(chē)?yán)遄佑胁《締幔?/strong>
這些車(chē)?yán)遄舆M(jìn)入市場(chǎng)前,都需要提前檢測(cè)含糖量、硬度等,其品質(zhì)合格且備有核酸報(bào)告、消毒檔案才準(zhǔn)許上市,因而大家不需要特別擔(dān)心。
四、車(chē)子如何清洗?
1、淘米水
淘米水中含有多種堿,能很好的中和車(chē)?yán)遄颖砻孓r(nóng)藥的酸堿性,從而能更好的殺死上面殘留下來(lái)的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。
2、鹽水
用鹽水清洗車(chē)?yán)遄右彩且环N很好的方法之一,在家里可以輕易解決。最好先將車(chē)?yán)遄臃湃臌}水中浸泡20分鐘,再用清水清洗一遍。因?yàn)辂}水中的鹽可以將依附在車(chē)?yán)遄由厦娴睦ハx(chóng)浮起,以方便用水沖掉,從而達(dá)到無(wú)污染的狀態(tài),這樣吃起來(lái)才更放心。
3、小蘇打或者面粉
先將車(chē)?yán)遄臃湃霚厮?,然后加入適量的小蘇打或面粉,用手輕輕揉洗,再用清水清洗2遍即可。
總的來(lái)說(shuō),12月份車(chē)?yán)飼?huì)比較貴,主要為智利車(chē)?yán)遄?,但這幾年隨著技術(shù)的提升,國(guó)產(chǎn)車(chē)?yán)遄臃N植規(guī)模也在不斷加大,國(guó)產(chǎn)車(chē)?yán)遄悠焚|(zhì)也得到控制,相比進(jìn)口車(chē)?yán)遄?,?guó)產(chǎn)的更為新鮮。