現(xiàn)在，市場上有很多種西蘭花的地方。很多菜農(nóng)在種植過程中都發(fā)現(xiàn)了一些問題，即現(xiàn)在種植的許多西蘭花出現(xiàn)空心現(xiàn)象，導致產(chǎn)量下降很多。那么西蘭花是空心的原因是什么呢？
種植密度過大
造成西蘭花空心化的很大一部分原因是農(nóng)民種植過于密集，使西蘭花的莖葉不能吸收足夠的養(yǎng)分，會出現(xiàn)一些空心化現(xiàn)象。原來，西蘭花是一種多汁的蔬菜，它們的花蕾里含有大量的水分，過于密集會影響水分的吸收，自然會出現(xiàn)空心現(xiàn)象。因此，應控制種植密度，保證西蘭花有足夠的空間及時吸水。
不合理施肥
不合理的施肥和氮肥的單一使用也會導致西蘭花的空心化。如今，許多農(nóng)民急功近利?？紤]到西蘭花種植后不久就會收獲，他們使用了過量的氮肥，導致球莖長得很大。從外觀上看，西蘭花確實很大，但它們的花球卻沒有足夠的營養(yǎng)。如果它們長得不是很滿，它們首先會是空心的。為了讓西蘭花長勢更強，花球生長后，需要補充多種營養(yǎng)物質來增加其營養(yǎng)，這樣花球就不會出現(xiàn)空心。
缺硼還會導致西蘭花的空心化，主要是在缺硼的情況下，莖的內部組織會發(fā)生一系列的變化，有些木質化現(xiàn)象，長時間就會出現(xiàn)空莖。建議種植西蘭花時適當補充一些硼，促進莖組織的形成，西蘭花長大后會更加豐滿。
變化原因
不同的品種，長出來的西蘭花也不一樣，盡量選擇那些不易空心的品種種植，管理起來會方便很多，而且長出來的西蘭花也不易空心，能給農(nóng)民帶來很大的實惠。有些品種的西蘭花空心遺傳，這樣的品種不種植，選擇一些優(yōu)質品種，長出來的西蘭花就不會空心。
注意事項
還要注意的是，西蘭花成熟后要及時收割。不應該讓它們在地里長時間生長。如果采摘太晚，球莖會失水，變得蓬松，甚至枯萎。一旦花球長大了，就需要收割了。鮮花球水分多，密封性好。收獲后，可以賣個好價錢，給農(nóng)民帶來好效益。
