一、松子產(chǎn)地
1、在我國主要產(chǎn)地在云南、東北長白山和小興安嶺林區(qū)。
2,、國外產(chǎn)地主要分布于巴西、巴基斯坦、阿富汗等地。
二、食療價值
1、祛病強身:松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些都是人體多種組織細胞的組成成分,多吃能促進兒童身體發(fā)育及病后恢復(fù)。
2、軟化血管:松子中含有不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,預(yù)防心血管疾??;另一方面,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強筋壯骨,消除疲勞,對老年人有極大好處。
3、潤膚美顏:烏發(fā)美容松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì),有明顯的充饑作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,烏發(fā)白膚,養(yǎng)顏駐容,保持健康形態(tài),是良好的美容養(yǎng)顏食品。
4、潤腸通便:松仁富含脂肪油,主要為油酸酯和亞油酸酯,而這種物質(zhì)能潤通腸便,對老人便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
5、補益健腦:松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
6、抗氧化劑:松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,從而保護細胞的完整性。
7、工藝原料:松子榨的油不僅能吃,還是制造干漆,皮革的重要原料。