近兩年來(lái),當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的小果番茄品種很少,大多是圣女果。偶爾也會(huì)有一些金色的小果番茄出售,但它們的含糖量和風(fēng)味比紅色的小果番茄差得多。在小果番茄中,“翠紅”和“龍女”是很好的產(chǎn)品。其最重要的特點(diǎn)是品質(zhì)優(yōu)于市面上的圣女果,生長(zhǎng)過(guò)程中株型優(yōu)良。
培育壯苗
以營(yíng)養(yǎng)缽育苗為宜。為了防病發(fā)芽整齊,種子播種前應(yīng)消毒。生產(chǎn)實(shí)踐中,種子可在12.5%磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘,再用自來(lái)水沖洗1小時(shí),晾干后播種;第三,將種子浸泡在55℃?的水里,溫水30分鐘,然后晾干。營(yíng)養(yǎng)缽栽培土與壤土、干堆肥、砂、稻殼按3:1:1:1的比例充分混合過(guò)篩,并加入適量復(fù)合肥和過(guò)磷酸鈣。然后碗就滿了。播種前,先給碗里澆水,每碗播1粒,然后將細(xì)粒耕作土覆蓋約0.5cm。由于天氣寒冷,要注意保溫,在溫床上育苗。一般4天左右即可出苗。苗齡應(yīng)在30-40天左右。為了培育壯苗,可以噴灑尿素和磷酸二氫鉀的混合溶液。
種植移栽
種植小果番茄的地塊應(yīng)選擇土壤深厚、肥沃、排水良好的砂壤土,土壤pH值宜在6.8-7.5之間(由于酸雨的影響,一般土壤多呈酸性,可用堿性熟石灰調(diào)節(jié))。為減少土傳病害的發(fā)生,應(yīng)在前茬種植非茄子果實(shí)。種植地塊應(yīng)施用足夠的基肥,每畝腐熟有機(jī)肥2000-3500公斤(以每畝60-100公斤動(dòng)物骨粉為宜),過(guò)磷酸鈣80公斤,氯化鉀20公斤,均勻地?cái)備佋诘厣?,然后深耕耙筑邊。本季溝寬一般?.2米,種植2行,行距70-80厘米,株距50厘米,每畝種植1200株。開(kāi)溝后最好用塑料薄膜覆蓋,以保水、保肥、保草。整地后應(yīng)及時(shí)做好灌排溝,做到深溝、高溝。移栽到田間時(shí),要把秧苗從碗底推出,避免根毛損傷,這樣可以減少延遲時(shí)間。種植后的生根水可與1000~1500倍的甲基托布津溶液配合使用,可防止根腐病的發(fā)生,提高苗木成活率。
現(xiàn)場(chǎng)管理
追肥。除基肥外,花期至結(jié)實(shí)期追施有效氮肥效果最好,但過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響產(chǎn)量。第一次是播種后14天左右,第二次是播種后35天左右,第三次是第一次收獲后。施肥量應(yīng)根據(jù)植物的生長(zhǎng)情況而定。一般以每畝7.5公斤左右尿素為宜。以后隨著植株的生長(zhǎng),肥料應(yīng)主要噴在葉片上。
修剪和除草
播種后3-4周開(kāi)始修剪。上面提到的兩種西紅柿在修剪上略有不同。小番茄翡翠紅色果實(shí)采用兩極修剪法,即保留第一穗花下葉腋間的頂芽和第一側(cè)芽,其余側(cè)芽在幼年時(shí)及時(shí)剔除,為了不浪費(fèi)養(yǎng)分,影響植株的生長(zhǎng),龍女果番茄的側(cè)枝和側(cè)芽應(yīng)及時(shí)清除。種植地雜草易生,應(yīng)及時(shí)清除。植物生長(zhǎng)時(shí),應(yīng)盡量避免使界面土壤疏松,以免損傷根系,引起病害發(fā)生和生長(zhǎng)停滯。及時(shí)噴灑除草劑或人工除草,防止雜草滋生。溝里的雜草也要在地界面覆蓋塑料薄膜時(shí)及時(shí)清除。
肥水管理
番茄對(duì)水分的要求很高,因此保持土壤濕潤(rùn)是非常必要的,尤其是在果實(shí)期。但并不是越濕越好,太濕容易致病,所以大水漫灌是沒(méi)有必要的。由于內(nèi)外因素的影響,小番茄容易落花落果。因此,應(yīng)注意肥水管理,使植物健康生長(zhǎng)(避免部分施用氮肥)。在開(kāi)花期,應(yīng)噴施開(kāi)花香精、甜果香精等葉面肥,促進(jìn)花果保鮮,提高水果的商品性。
適時(shí)收獲
一般根據(jù)運(yùn)輸距離的長(zhǎng)短來(lái)確定收獲期。短途運(yùn)輸可以等到果實(shí)完全發(fā)紅后再收獲。長(zhǎng)途運(yùn)輸可以在果實(shí)變紅時(shí)收獲大部分果實(shí)。本地銷售應(yīng)在完全成熟時(shí)收獲,收獲時(shí)應(yīng)保留萼片和一段葉柄。