所謂青皮果和鐵皮果俗稱肌腐果。具體癥狀為：果實(shí)表面出現(xiàn)褐變或綠色果皮，部分果實(shí)呈深褐色，變硬或出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)。病果切開時(shí)，果皮中果肉呈“糠核”狀，果肉維管束呈深褐色或褐色，褐變部位果皮不紅，常呈綠色或銹色，果肉堅(jiān)硬，品質(zhì)差，無味。
病因
該病是一種生理性病害，其危害程度取決于品種及當(dāng)?shù)厝照諘r(shí)間和光照強(qiáng)度，以及土壤中氮、磷、鉀的比例，尤其是連續(xù)陰天后晴天。此外，土壤理化性質(zhì)和人糞肥的成熟度也影響病害的發(fā)生和危害。光照不足、低溫高濕會(huì)導(dǎo)致二氧化碳不足和夜間溫度過高，容易導(dǎo)致番茄營(yíng)養(yǎng)不足。生產(chǎn)中過量施用氮肥會(huì)導(dǎo)致鉀肥吸收不足，特別是氨氮過多時(shí)，會(huì)導(dǎo)致碳水化合物與氮的比值降低，導(dǎo)致植物代謝異常，維管束木質(zhì)化和筋腐病的發(fā)生，土壤滲透性差，阻礙了根系的吸收，使植物養(yǎng)分失衡，降低了對(duì)鐵的吸收。
預(yù)防方法
1、選擇抗綠皮番茄品種：目前，果皮薄、果形中等、植株葉片小的品種抗病性較強(qiáng)，果皮厚的品種易感病害。
2、增加有機(jī)肥的施用：以配方施肥技術(shù)代替銨肥，調(diào)整土壤中氮、磷、鉀的比例，促進(jìn)植物對(duì)鉀的吸收利用。
3、如果連續(xù)陰天之后突然出現(xiàn)晴天，不要立即移開草簾。先揭一半草簾，地溫達(dá)到15℃后再揭全部草簾，這種方法可以防止果皮的發(fā)生。
4、定期噴施磷酸二氫鉀或其他葉面肥?？稍谝欢ǔ潭壬蠝p少果皮的發(fā)生。
5、其他措施：增加二氧化碳的量，選擇透光性好的薄膜，增強(qiáng)光線?？捎行p少青皮果的發(fā)生。
